草莓罐头看着这些诱人的草莓，嗯，其实豆妈生着吃，也能把它们全部都消灭掉！所以如果您想做罐头，洗草莓的时候可千万忍住了，要不然我估计，嗯哼，都不够煮一回的吧~~【食材】：草莓500g、冰糖10g【做法】：1、草莓清洗干净，去蒂待用，太大的草莓可以切两半；2、水烧开后，放入冰糖；3、草莓放锅里大火煮四-五分钟，然后小火煮3分钟左右；一定要把煮出来的浮沫捞掉4、煮好冷凉以后，就可以开吃啦！装入密封罐，放入冰箱里，想吃的时候再拿出来，味道更加赞。
要是夏天就太好了山楂罐头过年大鱼大肉后来口酸爽的山楂罐头，特别的解腻健胃！【食材】：山楂、冰糖、蜂蜜、白糖、水【做法】：1、将山楂泡在水中清洗2、去核，用刀切掉蒂的那一侧，然后用笔帽从带把的一侧串入，核自然就到笔帽里，山楂核就成功取出了3、锅中加纯净水、冰糖、白糖和蜂蜜，冰糖和白糖、蜂蜜的比例是2:1:1，冰糖多汤汁粘稠4、放入备好的山楂，大火熬五分钟，然后可盖锅盖焖一会儿5、盛碗，酸甜可口的山楂罐头就做好了！放入玻璃瓶里密封，冰箱冷藏味道更佳！糖水桃罐头市场上卖得最多的，大概就是黄桃罐头了，也是大部分人最喜欢吃的一种罐头，黄桃比较难买到，那就用桃子做，味道也是棒棒哒！这个季节没啥桃子，但待到桃子下来，许多人也总是买得多，最后吃不完，千万不要忘记还有做桃罐头这个方子哟！！【食材】：桃子、白糖【做法】：1、将桃子清洗干净2、削皮切块去核3、锅内加水烧开，将桃肉加入，加入白糖，中火煮4、将桃子煮至熟透变软，汤汁浓稠关火即可5、提前将布丁杯用开水烫过（用普通的密封罐就行），控干水分，将桃子灌入瓶子，盖上盖子冷却6、当玻璃瓶完全冷却后放进冰箱冷藏；想吃的时候拿出一杯，很解馋哦，果肉软糯糯的加上糖水很好吃以上介绍了这种几种罐头的种法，大概有朋友已经发现制作水果罐头的规律了，简单来说，就是将喜欢吃的水果放入糖水一起煮，然后冷却做成罐头；是不是真的非常简单呢？！还有家里的苹果、梨，也可以按照此方法试试，想必都会有别样的风味哟~豆妈，热爱中式糕点，喜欢创意小吃！如果您也喜欢，记得关注我哟，你的关注是我最大的动力~。
海产品罐头市场的发展前景如何？
现在市场上出现的是一种非传统工业化的罐头，市场前景比较好。这种罐头都是家庭式作坊在加工，区别于工业规模化的是，这种罐头一般选用的是优质且新鲜的海鲜，而且非常注重口碑。规模化生产的罐头，注重的是如何生产规模化和节省生产成本，赚取利润靠跑量。规模化生产只能选用冷冻鱼，只有冷冻鱼才能做到常年价格基本统一，但冷冻时间长了很难兼顾到口感。
而非规模化生产的罐头一般都是手工制作，选用新鲜的食材。早期限于电商市场不大，传统手工制作的罐头一般只在当地市场流通，而现在随着物流和电商影响增加，这种传统手工制作的海鲜罐头也慢慢走向了市场。但由于新鲜海鲜是很难被规格化的，因此这种模式下的罐头品质很难维持，价格也是忽高忽低。如果追求规模化，就必须放弃一定的口感，走冷冻鱼。
超市里卖的水果罐头是怎么做出来的？
食材：桔子2个、木糖醇适量、水适量、密封的玻璃瓶子 。 做法： 1)准备食材。 2)桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉。 3)在桔子腰间用牙签划开，有助桔子入味。 4)蒸锅加水煮开，加入木糖醇溶化。 5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却，糖水桔子放进瓶子里，加盖密藏，冷却以后就可以了。
