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30秒认识蜜雪冰城,蜜雪冰城什么时候成立的

来源:整理 时间:2022-04-11 14:17:45 编辑:管理知识 手机版

装修预算。视门店大小,约5-8万元。房租。包括房租,转让费,入场费等,加盟商自负。这个费用是大头,开在好位置自然费用比较贵。人工费用。人均工资3500元/月。水电杂费。大约2000元/月。大学同学开的店是在省会城市某个比较有名的步行街,位置是入口处,转角位,两面都看得到。转让费花了10万,房租他说1万每个月,这样算下来,第一年他的投入成本就在40-45万元。

他给我讲了下他第一年是如何回本的。他认为开店最重要就是位置,除了位置,还是位置。位置不行,开店就不行。所以他拿下了10万元转让费的步行街入口转角位置,这是那一块儿店铺中价格最贵的。他开店是在刚过完年的3月初,这个季节北方天还冷,春天刚刚到来,还没很热。这个时候的奶茶店的人流不多也不少。后面呢,随着天气越来越热,奶茶店的人流会越来越大。

蜜雪的高峰期就在4月中旬-9月中旬,5个月左右。所以,3月初是一个准备期,同学有时间去学习如何经营门店,以迎接天热后的爆发期。他说,开蜜雪店挣钱其实也就是夏天这5个月的高峰期,等天冷了,喝奶茶的人少了,生意其实会很差。所以大学同学说他就是利用这5个月高峰期,把本钱挣回来的。蜜雪店高峰期的利润。1,高峰期天数:150天左右。

2,产品综合毛利率:50%(经常做活动)。3,门店平均每天销售:7000元起步。销售额=日均销售×天数=7000×150=105万。毛利额=销售额×毛利率=105×50%=52.5万。利润=毛利额-投入成本=52.5-45=7.5万。这样一个高峰期下来,还能盈余个几万块,用作突发状况处理,促销费,低峰期的亏损等,这样就是一年把本钱挣回来了。

到第二年,没有转让费,没有装修费等费用,投入成本就大大降低,销售额保持一定,利润空间就增加。同学第二年经营更加成熟,比第一年挣得更多,然后又在另一条步行街开了一家,也拿的是位置最好的铺子。就这样,滚起了雪球,现在见面,已经是个小老板啦。综上来说,蜜雪店是可以做的。但是前期成本比较大,资金必须充裕。开店要做好以下几个重点事项。

同学一直强调的就是有几个重点事项要做好,只有做好了,其实不论什么牌子的店,才会有机会盈利,否则,只能赔钱!1,个人的认知和学习。有个错误的认知,相信很多人都有。就是认为加盟某个品牌后,会高枕无忧,什么都不用管,只要品牌好,客流就会源源不断,躺着挣钱就行!如果卖不好,就是品牌不行,公司不给力!这是个极其错误的认知!再好的品牌,也经不住无为而治!酒香也怕巷子深!要记住一点,事在人为!无论加盟什么牌子开店,都不要当甩手掌柜,门店的销售是和自己的努力息息相关的!一定要亲力亲为,当什么都熟悉的时候,才真正掌控了全局,才可以招个店长替你看店!还有就是要永远保持一颗学习的心。

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