总之，早餐店不是要一口吃掉社区周边的生鲜店便利店，独享社区生鲜市场，但至少为社区新零售提供了一种新的可能。反观社区便利店、生鲜水果店要深度进入餐食业显然面临的壁垒难以逾越，虽然目前便利店内普遍供应早餐，就其口味、品种、可观性等实难构成真正威胁，尤其在社区范畴。这将确保社区早餐店在拥有稳定的基石业务基础上开疆辟土，去深度经营线下流量客户，从而不断滋生出新的利润点，同时反哺早餐业务，最终形成一个“一个社区一个家，一个门店一日三餐”社区生活新生态。
为什么要每天坚持吃早餐？
大家好，我是砀山酥梨哥。关于早餐那建议大家一定要吃，我们的胃经过一晚上的消化，早上会分泌新的胃酸，如果胃里是空的话，胃酸就会腐蚀我们的胃粘膜容易导致胃痛，慢性胃炎等。而且，早餐会给我们提供一上午所需的能量，如果饿着肚子，则会造成记忆力减退，工作精力不集中，学习，工作效率减退。所以早餐还是非常重要的！谢谢！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2fc0f00014d33d41c1424。
想开个早餐店，该如何操作呢？
想开个早餐店，第一步问一句:你准备好了吗，你的手艺，你的产品，贪黑起早的辛苦，不休息，不放假，随时都要面对客户，面带微笑，你准备好了吗。好有能吃苦，吃得了苦，就开始下一步，你的手艺如何，产品如何，在不懂这些的时候，那就去学艺，跟着手艺好老师傅，认真学习，或者去培训，只要味道好，有市场，价格高点就去学。
技术学好了，不要忙着去开店，到人家做早餐店的去实践，当学徒也好，打工也好，总之要学习他的流程，它的品种内容和结构，学习使用设备，怎么做，怎么卖等等。好！手艺学好了，开店经营了懂了，那开始找门店，酒香也怕巷子深，好的门面自然不用多讲，它是决定生意利润好不好关键问题。早餐店定位在菜市场，小区，车站等人流量比较大的地方，保持高客流量。
店址选好后，签租赁合同，有了租赁合同，房租所有人的的房产证明，身份证明都有了，就开始办理经营许可证。办理好经营许可证，和健康证，就可以办理卫生许可证。办理这些的同时，可以准备装修店面，购买设备，使用工具，桌子椅子等。有事没事的先练习练习，熟悉下。然后构思菜单，计算成本，毛利率，产品售价等等！一切准备好，就开始试营业，先让家人朋友体验下，调整客户反馈的问题。
有的成功人士为什么总喜欢早上跑步？
其实不仅仅成功人士，还有许多人都喜欢选择晨跑锻炼的方式。我已经有晨跑习惯五年时间了，每天清晨六点出门，先进性跑步前的热身。然后五到八公里。拉伸完回家大概七点半左右，开始准备早餐。为什么要选择晨跑呢？因为早晨这段时间里，所有的工作和其他事物都还没开始进行。时间上比较自由，没有打扰。在跑步过程当中还能理清当天的一些工作计划和以前的总结。
