加盟最为重要的就是考察加盟商，现在加盟市场鱼龙混杂很多，这是个前期判断分辨的事情，一旦选择准确是很不错的。灰枣和骏枣占了新疆红枣的大壁江山。好的项目不会使劲花招让你加盟，他们最起码会帮你分析清楚你的情况，然后再说加盟的事情，凡事都要适合才行。
想加盟一家餐饮该怎么做？
加盟最为重要的就是考察加盟商，现在加盟市场鱼龙混杂很多，这是个前期判断分辨的事情，一旦选择准确还是很不错的。主要注意以下几点1.不要相信满嘴跑火车的业务员，他们为了拉你加盟说的天花乱坠，公司多大，人有多少，都给你做这做那，有的还说上市公司。说实话你就是开个小店 加盟人家 他说的这些仔细想想给你有多少关系，有多少保障？2.相信自己的判断。
好的项目不会使劲花招让你加盟，他们最起码会帮你分析清楚你的情况，然后再说加盟的事情，凡事都要适合才行。3.别听信那些不收加盟费，或者送东西，要加盟就明明白白把他们收费的地方问清楚，哪怕费用高点也没关系，只要收费清楚就好，有很多前期给你说没有，或者很低，结果最后这个那个要钱 最后花费下来更多 人家才不管你，因为人家前期把加盟费收了，不管你最后够不够开店。
4.除了打听口碑之外 考察之外 还是要看人，你虽然加盟的是个公司 但给你做事儿的是人，那个当初让你加盟，跟你对接，帮你开店的人是否靠谱更重要，因为以后给你做事儿的是他。所以多了解你的对接人员。个别人员的品性不好，虽然公司有保障，但会浪费你很多时间精力。加盟我们要哪些？1.品牌如何2.收费是否透明，总共花费是否在自己承受内3.产品到底怎么样，如果是餐饮的话一定要品尝好产品口味 ，这也是核心。
新疆的红枣好，还是灰枣好？
新疆红枣是所有产于新疆枣的统称。灰枣是其中的一个优良品种，个小甘甜。骏枣个大过瘾。灰枣和骏枣占了新疆红枣的大壁江山。目前大枣主要在南疆的阿克苏、库尔勒、和田、喀什等地区和东疆的哈密地区，其中，种植品相最佳的当属哈密大枣、骏枣和灰枣，其中以哈密的皇枣、若羌的灰枣，和田的骏枣较为出名，随着阿克苏地区的骏枣种植面积及树龄增长，阿克苏红枣优良的品相也在逐渐被市场和消费者认可，哈密枣、鸡心枣也是新疆大枣的主要品种，产区主要为哈密、和田、阿克苏地区。
外来的和尚会念经。目前新疆出名的骏枣和灰枣，都是嫁接而来。骏枣来自山西交城，灰枣来自河南新郑。嫁接来的骏枣灰枣因为有了南疆更好的气候条件，品质迅速超过原产地。南疆地区适合大量种植，规模作业。渐渐的南疆大枣在品质和产量超过山西和河南的大枣。↑若羌灰枣也称若羌枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。
之所以被称之为灰枣，是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，所以得名“灰枣”。若羌灰枣产于新疆若羌地区的若羌县，是中国独一无二树上自然吊干的红枣。羌若枣特点：枣形圆润饱满，枣皮薄而久煮不裂，枣肉厚而坚实细腻，枣色红尔气韵高贵，枣核小而摇之脆响，枣味甘甜且浓香爽口。↑新疆枣70%都是骏枣。通常我们所说的新疆红枣、和田大枣、和田玉枣，指的都是骏枣。
骏枣的特点就是一个字，大！平均每颗骏枣都能达到20克以上，再大一点的都能达到30多克，因为个大，所以这种枣子的果肉可食用部也较多，可以说是吃起来非常的过瘾。但是相比较灰枣来说，骏枣的味道就略差了一些，细细品过之后口中会泛酸，而且在甜度上也比灰枣低很多。↑玉枣也叫和田玉枣，也是骏枣的一种，由于产于和田地区，这个地方又产玉，大枣也就粘了和田玉的光，取名和田玉枣。
和田玉枣特点也是个大、肉厚、色泽鲜艳、含糖量高，即便是制作成干枣以后果皮也不会像其他枣子那样褶皱，口感上会有骏枣的那种微酸的感觉，肉质比灰枣稍松一些，是市面上最常见的干枣品种。总之，追求甜度的选灰枣，追求吃起来过瘾的选骏枣。挑选红枣要点：果型饱满，表皮无破裂，色泽统一无霉变，枣肉厚而不干瘪，入口甘甜浓郁不发苦。
