谢邀~如何经营好一家西式快餐店？快餐做的最好的就属肯德基跟麦当劳，我觉得可以参考他们，取长补短。1.快餐品种的选择品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着风味快餐店经营的成败。2.快餐店的定位快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，因此任何快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。
创业开一家中式快餐店需要注意什么？
1.快餐品种的选择品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着风味快餐店经营的成败。快餐店经营秘诀适合快餐经营的品种主要可分为三大类：第一是米饭类：如炒饭、盖浇饭等；第二是面食类：如汤面包括杂酱面、牛肉 面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；第三：特色小吃系列。2.快餐店的定位快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，因此任何快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。
3.快餐店的规模由于快餐还处于起步阶段，所以快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂、不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到80平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。如果是投资前期，资金有限可以先考虑开较小店面，较小店面有两个好处：一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。
1.根据资金寻找项目2.根据项目寻找商铺3.判断项目与商铺的匹配性4.根据产品操作流程与面积核算需求人数5.根据商铺商圈预算营业额6.根据预算营业额进行利润预算7.人员招募8.商铺租赁，向房东要装修免租期9.装修10.证照办理11.设备采购12.物料采购13.人员到位14.产品试做15.试营业最说一句，祝你好运?。
如何经营好一家西式快餐店？需要具备哪些经营技巧呢？
谢邀~如何经营好一家西式快餐店？快餐做的最好的就属肯德基跟麦当劳，我觉得可以参考他们，取长补短。结合肯德基的运营，总结几点：1、店面整洁，服务热情，诚信，便利。每个餐饮店首要要严格遵守的就是保持店内外干净舒适的卫生，做到服务热情周到，店内服装统一，员工热情亲和。因为是快餐，所以要做到快捷，方便，不要让顾客等太久。
2、适当的优惠活动肯德基每种产品都能得到优惠的价格,产品的种类组合都很完善。所以可以参考他们，不定时的弄些单品、组合优惠活动。3、做好营销活动营销活动是增加客流量的一种常用手段。为了保证客流量，店家可以推出了相当诱惑的营销服务。4、对顾客来者不拒做到“顾客就是上帝”，满足顾客需求。做餐饮的很多店因各种原因不能实现不消费也都能进店休息。
