首页 > 管理 > 问答 > 管理知识 > 宾馆酒店等设施,开酒店前提做什么

宾馆酒店等设施,开酒店前提做什么

来源:整理 时间:2022-04-05 09:15:50 编辑:管理知识 手机版

民宿强调的是旅游体验,体验当地的自然环境、文化氛围、生活方式等等。这些体验就要求强调地方特色,防止出现“千店一面”的同质化现象。结合本地的山水风景、地形地貌、传统建筑、风俗习惯等等,进行高标准的设计,突出地域性、独特性、唯一性,每一处民宿都是唯一的,与众不同的。即使是统一地域范围的民宿,因各自的环境、原始资源、建筑的不同,而追求各自的唯一性。

防止打着规模化、规范化的要求,统一设计、统一施工,最容易出现的是“千店一面”的徽式建筑,极易失去地方特色,这样的民宿猛一看十分壮观、美观、规整、统一,但对于追求新奇、浪漫、特色的游客是没有吸引力的。对于同质化的景观,游客已经出现了审美疲劳。如果走遍大江南北,看到的是缺乏差异化的千店一面,谁还会再去旅游呢。

第二、发现并留得住“乡愁”。“乡愁”是什么?“乡愁”就是儿时的蓝天白云、小桥流水,童年的“稻菽千重浪”和“蛙声一片”,曾经玩过充满泥土味和田园风情的游戏,以及记忆中的农耕生活、没有污染的纯手工的家乡美味等等。民宿强调的是食宿体验,住在民宿里,能够发现和体验记忆中最美好的那份时光。可以是一盘石磨或一碗豆腐,可以是鸡犬相闻或者原始的农耕图,可以是瓜果飘香的园子里随手采摘自己心仪的果实,也可以是亲自擀出来的一碗面条、一盘野菜小菜等等。

重在体验,重在在参与,重在收获。通过体验,寻找“乡愁”,重拾旧时时光和美好回忆。第三、追求服务接待上的精细化、个性化。不论是起居还是饮食,对待游客都要在服务上下功夫,追求精细化和个性化。结合当地的风俗人情、传统习惯等,提供最具传统的服务。越是本土化的服务,越是有吸引力。在追求传统化、本土化的同时,做到精品化。

传统的饮食起居、手工美食等等,在强调独特性、本土性的同时,必须保安全、卫生,以高标准的卫生条件、安全条件、精细化的管理来服务游客。第四、传统文化的融入不可或缺。各地的地域文化各具特色,丰富多彩。通过发掘整理和完善提升,既可以充分融入民宿的各个方面和多重层次,也可以在整体规划设计中体现,也可以在室内装饰美化中体现,剪纸贴花、手工编织、喜庆礼仪、纺织饰品等等,都可以很好地通过居家布置、动态服务来体现,而对于民间传说、历史传奇、民间功夫、木偶皮影表演等等,都可以通过现场表演、视频播放、情景展示等方式来表现出来,吸引游客参与体验等,激发游客的心灵共鸣。

酒店为什么会有钟点房?开钟点房就是不干好事吗?

文章TAG:宾馆酒店酒店设施前提宾馆酒店等设施开酒店前提做什么

最近更新