都说茶叶是暴利，为什么？
说茶叶是暴利的人，只能说他对茶叶的生产过程一知半解。对茶文化不谙其道。茶树的种植管理，需投入大量的人力物力，并且对环境的要求又极为严格，大多以深山峻岭远离污染源为最佳，交通困难，都是以人力操作。采茶也是非常细致耐心，很艰辛的工作，茶条选用的气候季节，质量的优劣，是制茶的基础。而制茶工艺以纯手工制作为主，对工艺技术要求十分严格。
制茶人，首先是做人，用良心对待每道制茶程序，用灵魂赋予茶的品质。享用茶，本身不在茶的表面，而是享受茶的品质层次，浓淡间的恬静与悠雅，品茶叶沉浮间的人生，悟生活中的精神精华。通过茶道去感悟山水间的静谧，去感悟绿叶中含有的夭地之灵气。茶文化，在中华文化中占有很显赫的一席之地。茶叶蕴含的劳动智慧与大自然之和谐，个中哲理，美不胜收，妙不可言。
茶叶的成本怎么计算，批发利润和零售利润分别是多少？
我来回答这个问题。茶叶的成本由以下几个因素构成：一是鲜叶及采摘成本，二是加工成本（包括人工费，机械、厂房折旧，燃料费）费用，三是包装费用，四是运输费用，五是销售费用（包括销售人员工资，税费等）等。比如1斤中档绿茶，我们假设鲜叶收购价为5元1斤，那么1斤干茶的鲜叶价格就是21元（大概1.2斤鲜叶干1斤干茶）。
加工费用综合为20%，即4.2元。其他几项费用为20%即4.2元。综合计算，1斤干茶的成本为29.4元。里面还不包括收购鲜叶的资金占用费等，如果按毛利润20 %计算，1斤干茶销售价格应该在35元左右。这应该就是批发价格。零售价格在批发价格的基础上增加30%到40%左右，这样零售价格就在每斤40元以上。
在村子里种植茶叶年收入可以达到几十万，为什么很多村民都选择外出打工呢？
多谢邀请！山区土地面积小，人均几分耕地，种茶叶无论如何也不可能年收入几十万元的，而且一家一户小规模种植无法形成规模产业，所以茶农宁可选择外出打工，因为，即使种植茶叶，也无法养活一大家人。说种植茶叶年收入几十万元的，可能是少数规模种植的茶叶经营公司。普通茶农生产的鲜茶叶采摘后，大多交给茶叶公司、茶叶合作社加工，收入几万元就算不错了。
并不是所有茶叶都能卖上高价，名茶才有优势，并不是所有山场都适合种茶叶，只有高山、海拔高的山场才适合种植茶叶。种植茶叶年收入几十万元，谁还愿意外出打工呢？外出打工说明土地上刨食吃，行不通！农民靠种植茶叶致富，很难！茶叶受季节性影响很大，有句农谚:“春茶香，夏茶涩，秋茶好喝摘不得”！茶叶一般只有春季采摘，夏茶没人要，所以不摘，秋茶虽然好喝，但不能摘，采摘了会影响下季产量和品质。
