在县城做外卖，首先是要找好口岸，比如是做餐饮。小七宝宝有一次到郑州（郑州不是县城，但也是非一线城市了）出差，打开外卖平台一看，清一色的低价销售，单量确实低得不要不要的，在这里小七宝宝想说，在县城里做外卖，没有一线城市外卖市场的竞争这已经是一个非常大的优势了，真的只有掌握了正确的外卖运营技巧，才能做到圈地为王！①产品是基础在县城里的人点外卖，一般都是想吃什么某个特定的产品，又不想出门所以就向外卖平台上去看看。
小县城做哪个外卖平台合适？
在这里，小七宝宝想说一句，县城的外卖业务真心是比一二线城市好做的啊。小七宝宝有一次到郑州（郑州不是县城，但也是非一线城市了）出差，打开外卖平台一看，清一色的低价销售，但是单量确实低得不要不要的，在这里小七宝宝想说，在县城里做外卖，没有一线城市外卖市场的竞争这已经是一个非常大的优势了，但是真的只有掌握了正确的外卖运营技巧，才能做到圈地为王！①产品是基础在县城里的人点外卖，一般都是想吃什么某个特定的产品，但是又不想出门所以就向外卖平台上去看看。
因此，商家在上线外卖平台的时候一定要选择好具有一定用户基础的产品，同时这个产品还要适合做外卖，不会因为配送问题而是产品的味道发生很大程度的变化。②品牌颜值在县城外卖，一般对于产品颜值并不是很看重，用手机一拍就直接上传，但是现在是一个“看脸”的时代，一个不具有美感的产品无论如何是吸引不了用户注意的，因此商家在上线外卖平台时候，要对品牌Logo的设计，线上店铺的装修都要做好准备。
②定价策略由于外卖上的收入除了食材成本之外，还有包装、配送、平台扣点等成本，因此外卖平台上的价格最好和店铺内的价格不一致，否则店铺的活动也不好设置，也就算有了订单还会亏损。③活动折扣一般我们看到外卖平台上如果活动力度比较大的商家，单量也一般不会查到哪里去，因此，因此，商家在上线产品的同时，也要设置好产品的活动，吸引用户进店。
在县城做外卖，怎么提升单量？
在县城做外卖，首先是要找好口岸，比如是做餐饮。看周边消费的人群是什么，是住宅小区，还是写字楼，还是人流量大的车站或医院。如何提高单量，要从几个方面入手。一，打好宣传战，先期打点广告纸，把你推销的特色菜品印刷成精美图纸，让人一看就有食欲。将最美好的一面展现在准顾客面前。给他们一个好的印象。二，做好定位，你先观察周边别人的菜品质量，份量，还有价位。
然后根据行情给自己定位！在同样的市场面前，我和别的商家之间有什么优势！有什么不足，知己知彼才是经商之道！三，打好心理战，顾客就是上帝，时刻分析他们的心理。适当赠送一点小东西拉拢顾客。四，做好餐前准备，尽量做到别浪费，又要满足顾客。比如经常出现顾客点到菜品没有的这种情况，会造成顾客流失。五，做好送餐速度，经量做到保证质量的情况下还要和时间赛跑。
想在县城里开一个在自己家里做的外卖平台，卖减肥餐，大家觉得专门做减肥餐能赚钱吗？
我觉得还是不错的，尤其是专门做减肥餐因为现在呀，有很多减肥减脂的人因为没有空自己做减肥餐，或者说外卖太油腻，我在减脂的时候就是因为没得好的减肥餐，减脂计划从一个月拖了一学期，所以说减肥餐是很多人所需求的，如果做的话，市场应该会很大。而且舞房的姐姐也在自己家做减脂沙拉，然后卖减肥餐，收入不错。我建议您把价格降低一点，因为有得沙拉，煎蛋什么的确实不值那么多钱，别家卖的真的太贵了，您降低一点价格，肯定可以提高竞争力。
