西餐吃的一般是环境，格调，所以感觉比中餐可能会更好一点。菜品并没有高级之分，只是吃的人不同，感觉不一样而已，如果真的西餐比中餐高级，那么外国元首领导过来，我们国家会上中国菜吗？？显而易见，并不是。这点跟中餐有很大不同，中餐是全桌共用的，因此堆头大，量足。
西餐一般是给个人享用的（每人一份、或一套），不是大家共用的，因此，都按个人的份量给予。这点跟中餐有很大不同，中餐是全桌共用的，因此堆头大，量足。西餐比较尊重个人的爱好和自由，牛排是五成熟或者是八成熟，各自报之。厨师也给予尊重。西餐讲究是盘子盛物构造美，有构图和襯托，量也是按照个人享用的份量来给予，做到不浪费和洽到好处……所以份量上不讲究！。
西餐没有中餐好吃，但为什么却比中餐要贵？
第一：环境的限制。西餐吃的一般是环境，格调，所以感觉比中餐可能会更好一点。第二：食材。西餐食材做出来更精美，更复杂，所以会造成更高级的假象。第三：人文文化的不一样。因为本身的不发达，还在发展中，所以自然更青睐已经发达的西餐料理等。菜品并没有高级之分，只是吃的人不同，感觉不一样而已，如果真的西餐比中餐高级，那么外国元首领导过来，我们国家会上中国菜吗？？显而易见，并不是。
