安东语是藏民族最古老的语系，之后有康巴语，现在的西藏语是解放后改口语统一的，教众神一些基本的安东语：你好（翘得目），喝茶（呷通），喝水（柒通）喝酒（呛通），吃馒头（古仁素），吃饭（能扎通）鲜花（美朵），头（锅），眼晴（妞），鼻子（那翁），嘴巴（卡），下巴（拖巴），脖子（给籽）胳膊（娄化），腿（供啊），走路（岗淌）衣服（朵载），帽子（夏朵），鞋（嗨朵）太阳（尼玛），月亮（达娃）星星（改尔玛）早晨（能嘎），中午（追加），下午（西柔）走（久），去（松），钱（古柔姆），床（押炕），睡觉（押及），哪里来（岗南有格），去哪里（岗走及），爷爷（阿布），奶奶（阿姨），爸妈（阿爸阿妈），藏族女孩（西姆）汉族女孩（甲姆），回族女孩（嘿姆），男孩（阿吾），1纠2似3森4玉5阿6周7登8解9格10柒淌巴，和尚（阿卡），活佛（喇嘛），女和尚（教姆），谢谢（嘎真切）……。
如何制作鱼丸？
从小，妈妈就告诉我说“聪明的人都爱吃鱼”，傻傻的壹周君真的就开始闷头吃鱼，什么清蒸、红烧、火锅……只要是鱼就能眉开眼笑。当年，一个吃鱼少女是这样的：早晨吃一碗鱼糊汤，中午一顿鱼头火锅，一鱼双吃是最爱的方式：鱼头炖汤，鱼身鱼尾打成肉泥做成丸子；晚餐再来份鱼面……这样对鱼的痴迷影响了孩子们，从两岁开始，孩子们就跟着我每天吃“鱼”。
然后，有一天，孩子们被一根鱼刺卡住了，居然严重到去了医院，医生抄起大家伙拔刺——这事儿是个转折，你们也猜到了，孩子们再也不吃鱼了。但有个痴鱼成性的妈妈哪能忍受没有鱼吃，更不能忍受独自一人吃鱼，于是，鱼丸成为了餐桌上的新宠。最初的尝试是手刮鱼茸手打鱼丸，那劳动强度堪比撸铁，做上3斤鱼丸，大概相当于上了两节私教课，关键是，练得让我的蝴蝶臂变得更加粗壮——于是痛定思痛，咬牙入了料理机，于是鱼丸便成为家里最受欢迎的菜了。
壹周君就在这里不谦虚地给大家露一手啦！做鱼肉，只要是刺少肉厚的大鱼鱼身都是可以的，比如草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲢鱼、青鱼等。我经常选择的是青鱼，用新鲜活鱼取下来的鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。把鱼鳞刮了，肚子上的黑膜全部刮干净！然后把鱼剁开，把骨头那个部位切下来，再把鱼排部位用刀片下来！左手拉着鱼皮，右手把刀往鱼皮里面推，多推几次就熟能生巧，可以片掉了整片鱼皮的鱼肉。
处理下来的鱼骨、鱼皮、鱼排等，我一般会过油炸一遍，然后烧着吃，一般也就是我一个人抱着吃，特别是鱼皮，加上葱姜蒜和辣椒后，独有一种特别爽脆的口感。重点嘛，还是要说做做鱼丸。将鱼肉放入料理机，打成鱼茸，可以顺便摸一摸鱼刺。当然你也可以纯手工打，就是比较费力！然后放盐、一小勺白胡椒粉、一勺料酒（我用啤酒），再一勺芝麻油！顺一个方向，充分搅拌均。
