改革开放以前，我在老家，我们食用的盐都是大颗粒的海产原盐，很不讲究卫生，后来改为粉碎的叫做卫生盐，随着科学技术的进步，为了健康，逐步添加一些元素，比如碘之类成份。我国沿海地区以山东，江苏海盐为最多，内陆盐的种类很多除青海湖以外全国很多，您提到的重慶盐小厨，我不清楚。
重庆盐小厨的盐怎么样？
说到盐，在云南叫做盐巴。因为它是天然形成的矿物质，据说古代就有食用盐的记载。我老家在沿海地区，80年代末来到云南定居，我在这里大都食用一平浪井盐，说真的，您问我对重庆盐小厨的盐怎么样，没有听说。我认为，与其它地方的盐可能相差无几。改革开放以前，我在老家，我们食用的盐都是大颗粒的海产原盐，很不讲究卫生，后来改为粉碎的叫做卫生盐，随着科学技术的进步，为了健康，逐步添加一些元素，比如碘之类成份。
盐巴是生活必需品，虽然用的量不算太多，但是不可缺少。在我小时候家里很穷，每逢秋末冬初，我们都是用当地产的白萝卜淹一大缸咸菜，以备长年之用。盐巴适当少量食用就行，食用多者可会中毒。其实盐巴也是重要的化工原料，它在造纸，化工等多种行业不可或缺。我国沿海地区以山东，江苏海盐为最多，内陆盐的种类很多除青海湖以外全国很多，您提到的重慶盐小厨，我不清楚。
