如果，你投资八万块钱开的餐饮店，只是一个需要自己亲自做事经营的小店，并在不给自己发放一份基本工资的经营方式下，还需要用一年的时间才能挣回成本的话，你这份投资就不值得了；因为这份投资虽然看上去是获得了100%的年收益率，但其实这只是你用一年的辛苦所换来的一份基本工资而已，你如果在这个行业中去给别人打工，也可以获得这份几万块钱的年收入，还不用自己投资，也不用背负这份投资的压力和操心。
想请教各位：一个做餐饮的店月回报6%-7%，这样的回报率算高还是低？
餐饮涉及的业态包括正餐、火锅、团餐、快餐、西餐休闲以及日料等。不清楚楼主的餐饮店是属于哪种类型的食店，面积有多大，这些一概不清楚啊，也就不好怎么去评估。若单纯从回报率角度来说的话，那就一起来看看我国餐饮行业近年来的情况，或许能给楼主一点参考。1、我国餐饮业市场规模状况《2019中国餐饮业年度报告》数据显示，2018年全国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%，占社会零售消费总额的11.2%，这个消费市场确实大。
预测2019年中国餐饮收入将达48620亿元左右。并预测在2023年中国餐饮收入将增长至突破7万亿元，达到了71670亿元，2019-2023年均复合增长率约为10.19%。如此大的消费类餐饮市场，当然各种小餐饮店也是分布大小街道。做餐饮有些人认为赚钱，有些人认为收益低了，并且还很辛苦不值得去做等之类说辞。
2、餐饮业收益状况我们以团餐为例来看看收益大体情况：国内百强团餐企业利润率在6.25%，欧美企业平均利润率3.73%，我国团餐行业利润水平较欧美国家高。这是行业普通型餐饮店的运营成本、净利润水平。净利润约8%的样子。结论从上述行业数据分析统计结果来看，普通型中小类餐饮店，由于管理成本相对少，净利润水平能达到8%左右。
我有个餐饮店，投资170万左右，现在每个月净利润有8万左右，店卖多少合适？
妈呀哪里来的这个一本万利的好生意啊。你确定每个月8万元净利润每年的平均数？还是仅仅是旺季的净利润啊。差别太大了。而且你把费用和折旧都平摊到每月了吗？每个月净利润8万，每年是96万元，两年就收回投资，此后每年坐收96万元纯利润？？？餐饮的净利率一般只有10%-15%，您这家店一年大概有960万收入，一个月80万收入，一天2.5万-3万收入。
如果有50桌子的话，每桌大概500-600元。这个店成长性如何？利润稳定吗？预期未来利润增加还是减少？我按照相对乐观的估计，这家店如果非常稳定保持净利润，一直存续下去，每年96万相当于永续债的债息。则这项资产估值可以参照永续债券。如果要求的到期收益率是10%，则这家店值960万（96万年息/10%）。
