很多饭店都有这样的经历，为什么很多店刚开业特别火，过了几个月以后，生意开始变淡了。目前大多数餐馆里没有什么生意，我觉得是一个正常的现象。过去在餐馆吃饭，那是请客，那是谈生意。其实在没找到生意不好的原因之前，营销做得越好、力度越大，反而对餐厅的伤害越大，因为你可能把自身的问题，暴露给更多的顾客了。
饭店关门转让不出去该怎么办？
感谢邀请。我不知道你的店在哪里，位置、选择的项目、房子的租金，都是什么情况，没有办法指出好的途径，只能说说自己的想法。前几天朋友跟我说，她儿子的饭店忙的不可开交，她一直在帮忙，累的回来歇歇。她儿子的饭店刚开的时候，也有一段时间很萧条，但是他熬过去了，后来生意一直不错，孩子家里房子、车都已经置办齐全。饭店关门的原因就是生意不好、入不敷出、不盈利、开销大于收入。
遇到这种情况要及时总结一下，看看生意一直没有起色是什么原因。菜品的口味没有特色？管理不善？位置偏僻？项目选择上出了问题？………饭店关门意味着生意很差，人们都是追涨不追跌，关门店给人的第一感觉就是经营不下去，所以才会关门，开门经营的店，大家不知道实际情况，转让出去的可能性很大，收回投资很有可能，所以不能关门，关门的做法很失策。
如果没有信心经营下去，损失的又不是太多，赶紧放弃，不要把时间放在这上面，人挪活，也许换个工作会有所峰回路转。如果是我，如果损失惨重，我会放手一搏，简单装修重新开业，重新定位店的项目，厨师、服务员都要选好的，重赏之下必有勇夫，好的服务人员、准确的定位是饭店盈利的先决条件。每天看见开店效益不好，关门，做什么赚钱，怎样做才能改变不赚钱的现状、这样的问题，不服输的心在蠢蠢欲动、跃跃欲试。
做餐饮的生意不好，该怎么办？
在餐厅生意不好的时候，很多老板首先想到的就是：是不是该搞点营销活动引流呀。其实在没找到生意不好的原因之前，营销做得越好、力度越大，反而对餐厅的伤害越大，因为你可能把自身的问题，暴露给更多的顾客了。而正确的做法应该是：找出生意不好的原因，然后对症下药。当然，生意不好的原因很多，但我们今天暂时把它总结为这4点。
然后再逐个分析，找出解决方案。1、餐厅位置不好2、餐厅环境不好3、餐厅菜品原因4、餐厅服务不好一、餐厅位置不好餐厅生意不好，餐饮老板首先要分析的就是，是否是餐厅位置不好。如何判断呢？从你的竞争对手身上看，如果其他餐厅的生意一样都很差，那就说明你的餐厅所处的位置是有问题的。但是如果别的餐厅生意不错，每天的人流也不少，但是顾客就是不进你的店，那就说明你的选址没问题，是存在其他问题。
