个人大学时期卷饼店是单独只做卷饼的，可以卷土豆丝蔬菜，可以卷鸡柳，卷卤肉等等，不过推荐都一起做，毕竟都是差不多的备货。2.奶茶果汁饮品饮品店方向主要是女生和情侣类，可算大学内比较浪漫的属性标签。冬季是女生爱喝热饮，夏季是男生爱喝冰饮。如果能有点噱头生意会很火爆。毕竟饮品类利润是最大的。3.炸鸡汉堡 炸串制作方便快捷，受众广泛，爱吃炸鸡炸串，携带方便，味道好。
日常和刷网吧开黑以及自习室热销。炸货的味道是不可匹敌的，当年上学时候炸鸡店推出过宿舍套餐生意好的炸不过来。4.凉皮 凉面 牛筋面制作方便简洁，味道好，便于带回宿舍吃。适于懒得去食堂，想回宿舍的同学。味道属于都差不多，但是夏天绝对的主力，清凉爽口，又可以快速解决一餐。5.麻辣烫 串串香 冒菜麻辣烫和串串香会繁琐一些，准备食材需要比较多经历，店面需要堂食位置。
夏天在学校门口适合摆什么小吃？
夏天，天气炎热，冰冷小食品是首选，比如冷饮，雪糕，冰淇淋，冰冻西瓜，果汁等等，这些在夏天都很受欢迎，但这些满大街都是，要做，就要做点有亮点，有新意的，不妨看下我给大家推荐的。多味小冰球，也可以叫多味冰豆子，看下图。这种多味小冰球怎么做的呢，其实很简单，一看就知道，只要一个小模具，只要有冰箱都可以做，一般家用的冰箱就行，关键在小冰球的模具，看下图。
这叫“食品级创意硅胶DIY小冰球模具”，在某宝上都可以买到，各种规格都有。买的时候，一定要买食品级的，不要图便宜买塑料材质的，记住哦。比如你想做西瓜味的，就用西瓜汁，你想做苹果的就用苹果汁，你想做绿豆味的就用绿豆汁，柠檬味就用柠檬水，想做什么味都行，各种各样的味道都可以做（单水果就可以做十几种味道），然后把各种味道的小冰球全部混在一起，搅拌均匀，就成了多味小冰球了。
把小冰球的模具买回来后，可以先在家里的冰箱尝试做下，熟悉下，自己吃下，给小朋友们也品尝下，小朋友看到了，不喜欢才怪。因为各种味道都有，草莓味的香，柠檬味的酸，西瓜味的甜，薄荷味的凉等等，你还可以奇葩点，弄个辣味的，也可以把几个味道混合，弄个怪味的。吃的人可以一颗颗逐个品尝，也可以各种味道十几颗一口塞到嘴里，够刺激，那样更爽，更够味！其实这些小冰球还可以和其他食品比如水果搭配的，所以，各种新鲜水果切一定要做，那样更好吃，美其名曰：杂果冰豆，如下图。
优势：成本低，制作简单，各种原材料都可以在本地买到；卖价不高，但利润高，小朋友，青年男女都消费得起，并且很受他们欢迎，绝对有卖点。如果再加点氮气，让这些小冰豆冒烟，那就更有亮点，更吸引人了，看下图。哇，好吃又好玩！小朋友，中小学生，高中，大学，甚至毕业的年轻人，小情侣，不喜欢才怪，大家觉得呢？说明：冒烟可以参考那些做冒烟冰淇淋的做法，用的是氮气，效果很好！方法自己百度了解下咯。
想在小学附近开个小吃店，卖哪些小吃合适？
我的家附近就是一所小学，小学附近确实有不少卖小吃的还有小卖部，特别受孩子们的欢迎。普遍受孩子们欢迎的小吃之一就是炸串儿，五角一块一串，不管是小学生还是初中生都特别喜欢。另外一种小吃叫“唐家小面包”，就是用炼乳和鸡蛋加上面粉制成的面糊烤出来的小面包，面包非常小，比手指大一点，一毛钱两个，隔得老远就香味十足，孩子们宁愿排好长时间的队也要等它出炉。
