挤点小酱、撒些香菜,插上两根竹签子,美食交接任务完毕,剩下的就是大快朵颐了。 今年夏天的哈尔滨在某短视频上火了,立刻就有人担心马迭尔冰棍、酸甜口的手抓饼、烤腰子烤鸡腿烤生蚝要涨价了…… 壹周君下面要提到的这个美食,既不是冰棍也不是烤串,而是仙气满满的气泡羊排。因为有趣的灵魂和好看的皮囊,气泡羊排也是人气一路飙升。
一个圆滚滚的透明缸子,里面盛有烹饪好的羊排,但羊排不是重点,重点是缸子上圆滚滚的仙气儿。 其实有仙气是因为里面放了干冰,乳白色的气体会源源不断地膨胀、到了敞口处又胀破,如此循环往复,说它仙气十足不是夸张的。 说了气泡羊排,就不得不说熨斗牛排,烤牛排直接上熨斗,画面实属粗暴。牛排在熨斗的按压下深受煎熬,等待的食客却按捺不住呼之欲出的口水。
现在流行什么特色小吃?
不可否认的是在不远的将来好多餐馆饭店都要倒闭。虽然在最近的一两年,中国的餐饮市场特别火爆,我记得即使是一个人卖肉夹馍、卖河粉的都能融到资本的数千万人民币。印象最深的就是广东某茶饮品牌融到3亿人民币的一个融资,也是当年餐饮界最大的一笔融资。如果能深究上面的一些餐饮的话,首先会发现几个共同点:一个就是快。
现在的中国无疑是一个快的社会,每个人都很忙,所以高效地出餐能为每个人呢节约大量的时间,从而产生了一批因节约时间而不得不选择的上班族。另外一个原因就是这些快餐的客户基本都是年轻人。毫无疑问,现在年轻人才是消费的主力,无论是餐饮,还是汽车,商家们都会越来越迎合年轻人的喜好,根据他们的口味设计制造产品。所以题主如果要开餐馆的话,建议两个:一个,应该做年轻人喜欢吃的类型,无论是装修还是营销都要对应年轻人的口味。
哪些中国小吃在国外火了?
话说在今年的俄罗斯新年集市上 中国的这款小吃火爆了! 平均每天卖出8000根 快来跟小编一起看看 ▼ 原来是北京正宗的冰糖葫芦! 要知道,这次俄罗斯的新年集市上 不只有中国的美食 而是汇聚了全世界各国的美食 可见冰糖葫芦真是甜进了俄罗斯人的心坎里 其实在国外, 许多中国小吃都拥有了一批忠实的粉丝 他们天天流连于街头的中国小店 为吃一口美味而排起长队 下面,我们就来看看 还有哪些中国小吃称霸国外街头 成为国际爆款呢? 「肉夹馍Pork and Lamb “Burgers”」 坐标:美国·纽约 一位美籍华裔80后的年轻人Jason Wang,用父亲从家乡西安带来的家传食谱,在纽约这个国际大都会创造了“西安名吃”(Xi’an Famous Foods)连锁餐厅。