【3】黄鳝笼这是一种专捕黄鳝的笼，笼中有一根铁针、或者篾片之类的东西，穿住蚯蚓，黄鳝闻到蚯蚓的气味，就从进口钻进去，能自己进，但不能自己出来。不过，蛇进去了，也会是黄鳝一样的命运。四、卡卡，是用竹枝节削成的，用一根细线扎住中间，再把每个卡线分别扎在一线很长的主线上。卡放入湖中以前，用一种特有的芦苇剪的一断一断的小筒子，将张开竹卡夹紧，用这小芦苇筒子套住，并在筒子里插入一点特制的食料，放入水中以后，鱼闻饵香吃卡，芦苇筒被咬破或咬掉，弯起来的竹立即弹直，把鱼嘴卡住，就跑不了啦。
卡一般卡住的都是鲫鱼和餐条。五、罩罩，是用竹箴做成的，用它在水中乱罩，如果鱼被罩住了，就会在罩中乱冲，罩鱼之人手上就能感觉鱼冲撞罩的震响，用手直接在罩中抓鱼了。罩一般罩的都是比较大的鱼。因为小的鱼可以从罩的花眼中逃掉。六、鱼叉这是种很蛮的工具，用它在水中乱钻，该死的死碰上了。这种办法效率很低。不过，这种鱼叉用在摸脚迹的人就很适应了。
七、摸脚迹这是一种利用水底鱼进泥洞的习性的捕鱼方法。摸脚迹之人，扶着一条小船，冬天穿着一件皮裤，沿着水位齐腰深的水域，沿途用脚活动，踩出许多的大洞穴。过了一天之后，摸脚迹之人再沿着自己做的洞穴找鱼。一般天冷，鱼在洞穴中是不大动的。捕鱼人用脚踩住鱼，再用鱼叉把鱼叉住带上船。这种方法捕的鱼一般是鳜鱼、鲤鱼等沉脚鱼种。
八、违法工具电网1/.船上装上发电机，直接发电，将电线用一物件分开沉入水中，船所过之处，湖中鱼类即被触晕上浮，只要直接往船捞鱼就行了。2/.船上带上电瓶，左手一根电线接在左手拿的鱼捞上，左手一根电线接在右手的鱼捞上。这种电瓶的威为比发电机小，但对鱼也是灭顶之灾。用电网捕鱼，都是受到政府严厉打击的违法捕捞行为，任何人、任何单位都不得在任何水域进行操作。
吃泥鳅有什么好处吗？
泥鳅是我国重要的养殖鱼类，吃泥鳅可以补充营养素，而且味道鲜美、下饭，即使泥鳅多糖可以提高免疫力，但是吃泥鳅对强身健体来说，并没有太大帮助。想知道吃泥鳅对人体有什么好处，还得先了解一下泥鳅肉的营养价值。实验[1]证明，泥鳅肉中含水分78.21%，含灰分1.12%，含脂肪2.31%，含蛋白质17.55%，泥鳅肉中除了色氨酸在水解过程中被破坏以外，其他17种氨基酸都齐全。
其中谷氨酸的含量最高，为12.57%，其次分别为天冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸，最低的是胱氨酸（0.80%），就必须氨基酸来说，泥鳅的必需氨基酸含量相比于其他鱼类丰富，因此相比其他常规的养殖鱼，具有更高的营养价值。就鲜味氨基酸来说，鱼类肌肉里跟鲜味有关的氨基酸主要有谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和甘氨酸等[2]，在各种养殖鱼类中，泥鳅的鲜味氨基酸含量算是相当高的，因此泥鳅尝起来非常鲜美。
