谢谢邀请！你和朋友合伙开火锅店，想找火锅品牌加盟。其实开火锅店与餐饮店在什么时候都是一样的，我们的火锅店与餐饮店赚不赚钱取决于我们对这个行业，我们即将要做的项目，了解有多深把控他的能力有多少？了解的越多，成功的几率就越高。
现在开火锅店怎么样？
其实开火锅店与餐饮店在什么时候都是一样的，我们的火锅店与餐饮店赚不赚钱取决于我们对这个行业，我们即将要做的项目，了解有多深把控他的能力有多少？了解的越多，成功的几率就越高。 在我们开店之前一定要想清楚以下一些问题。我们的消费人群在哪里？我们的火锅靠什么赚钱？我们消费人群为什么要吃我们的火锅？我们以什么样的方式和手段去接近这个人群？我们靠什么样的手段去传播我们所提供的火锅和服务？成本又是多少？我们的火锅的利润点在哪里？我们火锅的利润又是多少？我们火锅店的店面位置在哪里？我们火锅店店面的流量有多少？我们开这个火锅店需不需要合伙人？我们的预期回报是多久？我们的前期资金从哪里来？我们的投资钱花没了怎么办？我们的火锅有没有壁垒？我们的产品可不可以被免费？我们有没有升级产品的能力？我们失败了怎么办？为什么别人要来吃我们的火锅？我们该从哪里入手？创业者必须要清楚创业失败是常态，成功是小概率自知才能自救。
在火锅店旁边做什么生意好？
开一个火锅店，把原先的火锅店干倒，你就赢了！不过这个有点难也不人道！书归正传，建议首选酒水饮料小卖铺，其他的可以选择K歌房、游戏厅、娃娃机店等等。难道没有发现饭店边上都有酒水小卖铺吗？虽然一般火锅店也会提供酒水饮料售卖，但是每个人的口味、爱好不同，喜欢的酒水饮料品牌是不一样的。火锅店再大不会提供市场上所有的酒水饮料品种的。
而且中国人上饭店都有一个习惯，喜欢自己带酒水饮料。有些是觉得饭店提供的会比较贵，有些是有独特的品牌爱好，还有一种情况，请人吃饭，提前准备好酒水饮料是一种尊重显得真诚。试想，客人都到饭店了坐下了，你还没准备好酒水，客人会高兴吗？卖酒水饮料也要会经营，一般去吃火锅的以家庭为主，女士儿童较多，所以可以在白酒的基础上，多推一些啤酒、红酒、果酒和饮料。
现在有句话叫：火锅配红酒，生活无忧愁！酒水饮料店面开起来后，一定要拓展线上渠道，不能只指望这一家火锅店的生意。现在好多人生活节奏快，工作应酬繁忙，可能没有时间到店里选购，就会在网上订购，让商家送达，特别是现在的年轻人，好多都是准备去饭店吃饭的时候，在网上订好酒水饮料，让送到饭店附近或店里。在售卖酒水饮料的同时也可以售卖一些相关商品，比如玩具、零食和纸巾等。
10万开个火锅店够吗？要准备什么？
如果只有10万元的火锅资金预算的话，首先呢，咱们就别考虑去加盟了。因为如果是要加盟一个火锅店的话加盟费的话，10万是肯定不可能的，所以为了降低投资成本的话，这10万块钱首先要花在的就是房租上面，1线城市的房租费用是比较高的，10万块你就只能选择把一个火锅店开在二线的城市或者较为偏远的区域。 10万块钱可以选择开一个60平米的店铺，按照火锅店一般的标准来说，除去火锅桌椅的面积还有的就是厨房占地面积，可以摆下40张桌子，尽量选择可外摆的铺子——2.5万左右。
想加盟火锅店，哪些品牌比较好？有什么需要注意的？
谢谢邀请！你和朋友合伙开火锅店，想找火锅品牌加盟。现在市面上火锅品牌太多，对于没有做过餐饮的小白来说是很难区别孰好孰坏的，要选择适合自己的品牌真的有点难。近年中国餐饮业发展迅猛，专业化、品牌化、连锁化是大势所趋，已涌现出许多优秀的连锁餐饮一企业。火锅的销售收入已排在餐饮行业的第一位，大多以特许加盟的方式全面开花。
成川渝做为麻辣火锅的大本营，连锁加盟在这些年做得风生水起，可以说全国大部分火锅连锁品牌的总部都在成都和重庆。选择加盟对于有资金实力的创业者是最快上手的方式之一，总部依靠成熟的经营管理体系向加盟商输送选址、运营和服务等一系列开店理念。像你这种情况可以到成都重庆去多做调查，了解总部的具体情况，了解旗下加盟的生意情况，多选些品牌多了解你需要的信息。
我相信大部分的火锅品牌是为了做大做强的，也是一心想让加盟商赚到钱的。不过也有一些混水摸鱼的打着加盟的旗号挣快钱的。对于资金有限的创业者，开店之前做好选址是最为重要的。火锅从兑锅到菜品大部分都可以标准化，你只需要找到为你提供底料、油料和腌制料的优质厂家就行了，如果你刚开始不会操作，他们可以免费教你上手。
接下来的事情就要靠你自己多花心思去做了。加盟和自创品牌也并没有哪个好坏之分，我认为风险都是均等的。加盟好的品牌，加盟费和后续的管理费及材料费用是一块比较大的成本支出，除去租金、人工、水电气和原材料成本后赚取的利润是十分微薄的。自创品牌前期难度相对较大，一旦走上正常经营之路，其利润要好过加盟。祝你好运！。
