也有人采了茵陈，洗净了晾干，然后当成茶泡了饮用。茵陈分为绵茵陈和茵陈蒿，绵茵陈就是茵陈苗，茵陈苗采收以后，很幼嫩。1972年诺贝尔奖获得者屠呦呦发明了青蒿素，也弄清了青蒿可以替代茵陈，因为茵陈和青蒿本是一颗植物，只是根据月份的不同，把名字修改了罢了。
茵陈泡水喝有什么好处？
茵陈这味药，在古代叫做茵陈。为什么取这个名字呢？因为它是因旧苗而生，所以故因陈。茵陈是多年生的草本，上一年地上的部分枯萎了，地下的根却是存活的。第二年在那个旧根上又会长出来新的苗，这就是茵陈的特征。茵陈分为绵茵陈和茵陈蒿，绵茵陈就是茵陈苗，茵陈苗采收以后，很幼嫩。好像棉花一样，所以叫绵茵陈。我们现在用的也一直都是绵茵陈，因为本草纲目中说，三月茵陈、四月蒿，五月六月当柴烧。
这说明三月的茵陈效果才是做好的，而三月正是茵陈刚发芽的时候。所以我们用的绵茵陈就是那个时候采集的。茵陈的作用；茵陈微苦、归肝胆、脾经主治病症：黄疸、湿疮瘙痒、利尿、利胆。茵陈能清利湿热，为治黄之专药。3月是广东最湿气的时候，绵茵陈为最有用、最有名的祛湿物，绵茵陈的吃法有很多。做成包子：将茵陈剁成馅子，包成包子。
是掺进玉米面蒸窝头，将绵茵陈的嫩茎叶去杂洗净，切碎，掺进玉米面，拌和好，蒸窝头。既能入食，又能防病治病。茵陈红枣汤：这味汤有保护肝脏、益气养血、健脾和胃的作用取适量的水，加入茵陈20克、大枣3枚煮熟、水开15分钟后，把茵陈捞出，打入荷包蛋。茵陈酒：祛风湿，缓筋急。适宜于风湿阻滞引起的筋骨挛急等症茵陈蒿、秫米、红曲各适量。
制作方法：先将茵陈蒿炙黄，和红曲、秫米如常法酿酒。凉拌茵陈：具有利湿退黄、明目的功效将茵陈洗净，焯透，捞出，挤干水，切碎，加入调味料，食时拌匀即成。茵陈茶：茵陈30克，加水煎汤，去渣取汁。茵陈服用禁忌：脾虚血亏引起的萎黄不适合用茵陈。脾胃虚弱者慎服、脾胃虚寒者慎服。过量服用可导致腹泻、恶心、头晕。茵陈也是药，所以不能长期服用。
多喝茵陈茶对身体有什么好处？
你好，我是forest医生祥子，您这个问题很好，对我来说也算是专业问题。茵陈又称“青蒿”和“绵茵陈”，主要产于山东、陕西、山西等省。一般都是三月采摘，到了四月就成了茵陈蒿。茵陈蒿经冬不死，来年春天因陈根而生，故名因陈或茵陈。茵陈药性苦、辛，微寒。可以归脾、胃、肝、胆经。它不仅是一味中药还可以当野菜，有很好的药用和食用价值。
茵陈具有清热利湿，利胆退黄的功效，可以治疗新生儿黄疸，小便不利，胆石症黄疸，湿疮痒疹以及传染性黄疸型肝炎。现代医学研究，茵陈还有退热抗炎，抗病毒，降血压、降血脂和扩张冠状动脉的作用，可有效改善心肌缺血。还可以用于预防、治疗流感，治疗普通感冒；还可以预防、治疗中暑；还能用于湿疹、湿疮的治疗等等。每年的三月份是茵陈的采摘期，漫山遍野到处都是，老人、孩子们都喜欢去采摘，所以茵陈也成了老百姓餐桌上的一道菜肴。
也有人采了茵陈，洗净了晾干，然后当成茶泡了饮用。我们每年都要采摘大量茵陈，小时候和父亲一起去采茵陈，父亲经常说“三月茵陈四月蒿，五月茵陈当柴烧”，还说三月的茵陈幼苗药效价值最好，三月份也是采摘茵陈的最佳时期。1972年诺贝尔奖获得者屠呦呦发明了青蒿素，也弄清了青蒿可以替代茵陈，因为茵陈和青蒿本是一颗植物，只是根据月份的不同，把名字修改了罢了。
研究表明，茵陈的药用价值就是来源于它所含的“青蒿素”，而四月份的“青蒿”里面青蒿素的含量并不比茵陈少，所以，青蒿同样具有清热利湿，利胆退黄之功效。换句话说就是，三月、四月的同一种植物，即使名字不同，药效却依然相同。青蒿素治疗疟疾可推为首选，可以替代治疗疟疾的西药“氯奎”，氯奎不仅副作用大，还容易产生耐药，而青蒿素不仅效果好、见效快，毒副作用还很少。
