之所以叫“新奥尔良烤翅”或者是“奥尔良烤翅”，是因为使用的调料叫“奥尔良调料”。奥尔良烤翅的具体做法是什么呢，怎么样制作奥尔良烤翅才会好吃呢？我们一一道来：奥尔良烤翅操作难度★★【原料】鸡翅500g奥尔良调料50g清水35g蜂蜜少许奥尔良调料，超市就有得卖【做法】1、鸡翅洗净，用水浸泡半个小时，沥干水分，在正反两面都均匀地划上几刀。
鸡翅怎么做好吃？
相信没人不喜欢鸡翅了.煎焖蒸烤卤，各种作法，都是难不到吃货们的。而在烤鸡翅当时，有用炭火来烤，也有用烤箱来烤的，现在还有空气炸锅烤的。下面分享的是烤箱版本的烤鸡翅，美味鸡翅，烤起来哦。烤鸡翅----永远是烤箱菜的首选，大人和小孩子都会喜欢。食材：主料鸡翅膀6只 辅料：烤肉酱适量1、鸡翅膀清洗干净，切斜刀；2、鸡翅膀用调料腌制，放冰箱一天，充分入味；3、准备好锡纸；4、裁剪适当的长宽；5、将鸡翅膀包起来；6、排进烤盘里；7、预热烤箱200度烤25分钟左右即拿出食用。
鸡翅膀怎么做才好吃？
因为不知道题主的口味习惯，所以我列举一下鸡翅膀的常见做法，题主可以参考下：一、红烧鸡翅红烧鸡翅特点：香浓软糯，入口即化1、鸡翅切花刀，放入生抽、料酒和葱姜段、食盐、鸡精抓匀腌制半小时左右2、锅内热油，放入冰糖炒至黑红3、下鸡翅，并放耗油、生抽、老抽，炒至上色4、加热水（不要凉水，凉水会让肉质变紧）没过鸡翅，并加入蒜、姜、桂皮、八角大火煮开（如果题主喜欢辣，可在此加入辣椒）5、煮开后，中小火收汁，汤汁低于鸡翅时，加入盐和鸡精，并翻炒继续收汁至汤汁浓稠6、出锅二、可乐鸡翅可乐鸡翅特点：味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑1、鸡翅切花刀，加入姜丝、料酒、盐、老抽进行腌制20分钟左右2、冷水入锅，煮沸后捞出并沥干水分3、热锅烧油，下鸡翅煎至两面金黄，并加入料酒、生抽、老抽炒至上色4、加入一罐听装可乐，煮沸后改中小火焖10分钟（如果担心太甜，可以少放一些可乐）5、开盖后大火收汁至汤汁浓稠（收汁时注意翻炒鸡翅，避免糊掉），并撒上适量熟的白芝麻6、出锅三、奥尔良风味鸡翅奥尔良风味鸡翅特点：鲜香味浓，甜辣融合，口感独特1、鸡翅洗净，用牙签扎出细口（便于腌料入味）2、放入奥尔良腌料并搅拌均匀3、用保鲜袋封好，密封腌制四小时4、用烤箱180-190度烤15分钟（如果没有烤箱，可以用微波炉，时间比烤箱稍短即可）5、取出后，刷一遍蜂蜜，换面在烤15分钟6、出锅四、炸鸡翅炸鸡翅特点：色泽金黄、浓香脆酥1、鸡翅切花刀并加入葱姜蒜、生抽、料酒、食盐、黑胡椒腌制1小时2、将腌好鸡翅放入面粉、淀粉中裹匀3、油温后，小火炸7-8分钟4、捞出沥干后，再次放入温油中复炸至金黄色捞出5、控油沥干，炸鸡翅出锅以上是常见的鸡翅做法，题主可以参考下，可以根据自己的口味，在制作的时候增加或者删减步骤或调料，希望题主能找到一个适合自己的口味。
