第二，一定要保证熟食卫生和安全，由于熟食保质期短，对温度要求高，一定要保证质量第一。首先熟食这一行，原料价格变化莫测。第一，要找好销售点，最好位于居住集中区，因为熟食适应了人们日益加快的生活节奏，填补了因没空做而无法品尝美食的空白。先前我也被这个问题困扰过，后来和一个专做批发熟食厂家的一个朋友聊天后才算明白里面的道道。
做熟食批发赚钱吗？
行行出状元，干什么都能挣钱。第一，要找好销售点，最好位于居住集中区，因为熟食适应了人们日益加快的生活节奏，填补了因没空做而无法品尝美食的空白。第二，一定要保证熟食卫生和安全，由于熟食保质期短，对温度要求高，一定要保证质量第一。第三，熟食要有特色，有品牌，有名称，如德州扒鸡、皇家烤肉等，让人们吃了还想吃，通过口口相传树立品牌，扩大影响力。
开个熟食店能挣到钱吗？
开熟食店挣不挣钱只能说你没选对地方，还有就是你的熟食不好吃。我家隔壁的菜市场，一对夫妻卖卤菜的，生意超级好，一个菜市场一共有三家卖卤菜的，其他两家加起来估计都卖不过他一家（从每天在他那卖卤菜的人流估算，还有好多饭店都从他那拿卤菜）那两家明显不如他家。两夫妻在菜市场卖卤菜应该有七八年了，已经买了两套房子，还一个儿子上大学，女儿正在读高中。
都是靠两口子卖卤菜的收入。你说卖熟食挣钱不挣钱。不过真的很幸苦，人家凌晨就开始干活，差不多六点就铺摊子，开始销售。两口子人都很热情，经常去他家买卤菜，从来不用担心缺斤短两，还经常把几毛或是一块给免了，就这点我就会经常到他家买东西，去他那买卤菜，又好吃心里还舒服。所以开熟食店我觉得和产品好不好吃，和店面的位置太重要了。
卤菜熟食的价格该怎么定？
卤菜熟食的价格该怎么定？卤菜熟食的价格怎么定？这个没有一定的国家标准，平时都是小贩们，根据自己的花费成本情况，自定出来的市场价格。制作卤菜卖，不同于地摊上卖鞋袜，左边批发市场进货，右边地摊上销货，能赚一块钱一双就一块钱一双，到手的就是财是吧。而做卤菜熟食就又不同了，需要去进冻库进货，又需要去外地收货，收猪下水，牛下水，回来还需要人工去清洗，腌制，焯水，卤菜，还需要冷藏柜储存，售卖柜，加工作坊，市场摊位费，加工用费等等，一起计算用费的话，在这样子高物质价格，高工价的现代农村，一斤卤菜的价格将无法能正确计算出来，纵然是能够计算出来，一般消费者们都将难以消费得起。
