早上做早点，晚上卖烧烤，这是很好的组合模式，建议如下。顾客在吃早餐的时候，顺便把烧烤的广告做一下。早餐免费，烧烤求利。一个茄子成本才1块钱左右，烤好的茄子买10块钱，荤菜的利润更大，再加上酒水的利润，烧烤的利润空间确实很大，月入十万，也得看地理位置和经营状况吧！路边烧烤节省了门面费，有城管啊，管得松点的则交钱完事，管得严一点的直接把你摊子给收了，路子没摸清楚的话，摆摊就很吃亏了！去吃路边吃烧烤的人都很杂，大晚上出来吃烧烤喝酒闹事的情况不并不少见，遇到这种事，就是考验老板处事能力的时候了，没几把刷子怎么搞定呢？大清早起来去买菜卖肉，然后洗菜串肉，晚上忙到两三点才休息，烧烤的油烟也重，其实也挺累的。
路边烧烤摊真的月入十万？
一个茄子成本才1块钱左右，烤好的茄子买10块钱，荤菜的利润更大，再加上酒水的利润，烧烤的利润空间确实很大，月入十万，也得看地理位置和经营状况吧！路边烧烤节省了门面费，但是有城管啊，管得松点的则交钱完事，管得严一点的直接把你摊子给收了，路子没摸清楚的话，摆摊就很吃亏了！去吃路边吃烧烤的人都很杂，大晚上出来吃烧烤喝酒闹事的情况不并不少见，遇到这种事，就是考验老板处事能力的时候了，没几把刷子怎么搞定呢？大清早起来去买菜卖肉，然后洗菜串肉，晚上忙到两三点才休息，烧烤的油烟也重，其实也挺累的。
一直没有开学，幼儿园改行卖烧烤，生意火爆，大家怎么看？
感谢好友邀请。“一直没有开学，幼儿园改行卖烧烤，生意火爆，大家这么看？”这个问题我不是很清楚，不过还是想谈点自己的看法。首先，我支持这种“自救”的做法。疫情发生以来，快半年了，有好多行业好多人是没有“铁饭碗”的，生活几星期个把月可以支撑，但时间久了确实会出现系列困难和困境。我想，作出这个决定，幼儿园园长不知经历了多少次调研和分析思考，最后在老师们的赞同下才决定“转行”卖烧烤。
其实这是个挺艰难的选择。能文的老师，突然放下“架子”卖烧烤，是需要通过“面子”这关勇气的。所以我很佩服幼儿园园长的魄力，不讲“面子”讲实际，能文能武，能上能下，这种看似的无奈之举，实际也给正处于生活困境中的一些人做出了行动示范。我的观点如下：如果请示上级教育、环境等部门允许，如果健康证件 、营业执照齐全，设施完备，暂时“转行”应该给予鼓励和支持。
凭借自己的能力，不触犯法律，不坑蒙拐骗，踏踏实实做点事，比那些整天喊口号、去上访、坐在家里唉声叹气要强百倍，说明这个园长是个人才，脚踏实地解决问题，寻求新的“职业”出路。所以我觉得大家应该学习这种精神。做过生意的人可能都知道，幼儿园也是”企业经营”行为，房租、水电、人工等费用成本很多，时间太久“不开业”真是不堪重负。
谁当家都会明白柴米油盐贵的道理。所以我赞同这个园长在大局困难时，想方设法另辟蹊径自己解决困难，这个“点子”非常好。烧烤店相比服装店、水果店、饭店等投入少、不积压成本、资金周转流动快；而且民以食为天，年轻人都喜欢吃烧烤相聚聊天；再说这个操作不需要太多技术含量，还会有孩子家长“捧场”，真是个不错的选择。当疫情完全结束后，孩子们再回到校园，再“转行回来”也非常简单方便，不存在经营的后续烦恼问题，我非常看好。
我40平的小店，早上做早点，晚上做烧烤，马上开业，有没有什么好的模式做好这个小店？
早上做早点，晚上卖烧烤，这是很好的组合模式，建议如下。早餐免费，烧烤求利。我们把早餐设定免费，只要在晚上消费够一百元的顾客，可送十元早餐券。不足一百就享受不上这个待遇，满一百即送。凭此券即可吃早点。这样设定的好处是，一般吃烧烤基本一个不会吃的，起码两个人，两人吃烧烤怎么也不是一百元，而一百元的烧烤利润一般也五十左右，十元早餐的成本也在四五元左右，那么我们一百元烧烤的利润也只是少赚五元左右。
而客户的想法是，某某烧烤还送早餐，这大大提升了消费者的光顾。早餐引流，烧烧存流。顾客在吃早餐的时候，顺便把烧烤的广告做一下。这里可以印发一些宣传单，店内海报。为啥要印宣传单呢，到店吃早餐的人大部分是时间紧张，顺便吃点，出去忙工作的人，所以宣传单这时就起到作用了，结帐时顺便给一张以便闲时来看。起到了为烧烤带来顾客的作用。
