2.分蘖能力强，单株产量较高。3.市场价格好，经济效益高几点弊端：1.果实较小而多，人为管理和采收比较麻烦。2.鲜果软嫩，不宜挤压和保存。3.植株丛生，抗病能力较差，中耕除草、防虫喷药比较费工夫。那采摘下来的覆盆子鲜果怎样保存和运输比较好呢？吃过覆盆子的人都知道这种果子小而软，不能挤压，容易烂，大多数都是现摘现吃的比较多。
所以，大部分采摘下来的覆盆子一般都是清洗晾干，进行低温储藏，可以保存2-4天，时间较短。想长时间的保存基本上都是进行加工，干果、制酱、泡酒都是比较好的方法，用的人也比较多。那如果需要进行运输的话，可以适当提前采收7-8成熟的果子进行速冻处理，冷链物流运输，但这样成本比较高，并不适用大部分人群，鲜果还是销售周边地区较好，远方可以以加工品方式较好。
无花果马上就该上市了，除了卖鲜果，还有别的销路吗？或者可以怎样加工？
无花果属于开花植物，每年夏秋两季结果，夏果少秋果多，从6月开始陆续进入成熟期，直到11月采摘结束，鲜果销售时间长，十分有利于人们鲜食和加工制成各类商品。无花果并不是无花，而是它的花被包裹在果的内部。当切开无花果后就能清楚看到粉红色的花蕊，这就是人们所要食用的部分。无花果的果皮呈青色或紫色，是因为皮中含有丰富的花青素和纤维素，所以无花果洗净后连皮可以一起吃。
无花果的蒂部含有白色的乳液，口腔过敏的人群慎食。无花果有更好听的名字，叫文仙果、品仙果。是世界上最早训化的果树品种，产于地中海地区。在盛唐时期随着丝绸之路传入我国，现主要分部在新疆的南部、两广、福建、江苏、浙江等南北少数地区。它主要生长于温带和热带，属于亚热带落叶小乔木。就目前我国所栽种的无花果主要有三个品种，一是果皮黄褐色的“布兰瑞克”，二是果皮淺绿色、果顶不开裂的“青皮”，三是果皮为紫红色的“蓬莱柿”。
无花果具有多重功效，不仅可以食用，还可以药用，最大特点就是生津止渴，其所含的维生素C和花青素是很好的抗氧化剂，可以协助清除人体内的自由基，延缓衰老和抑制色素沉淀，具有美容养颜的功效；其所含的纤维素和铁元素及多种酶可以降低人体血脂、减少脂肪於积的作用。无花果是目前世界上投产最快的果树品种之一，而且产量高，没有大小年之分，当年栽苗当年挂果，三年以后进入盛产期，亩产可达2500公斤，青皮可达3500公斤。
无花果树枝繁叶茂，树体优雅，具有很高的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。正因为无花果树具有很多的优点，如果把它制作成盆景，一定会很受欢迎。无花果除了市场鲜销以外，还可以制成果干、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料和罐头等。就无花果干制作工艺简单介绍如下，1.摘取九成熟个头大小一致、肉质肥厚的无花果；2.配制4%的氢氧化钠溶液，用不锈钢锅加温至90摄氏度（忌铝和铁），投入无花果淹没保温一小时；3.捞起倒入清水槽反复冲洗并脱皮；4.然后配制0.1%的亚硫酸氢钠溶液寖泡脱皮后的无花果6~8小时，进行护色；5.捞起控水、机械烘干，先调温度70~75度快速蒸发大量水分，再调温50~60度保持16~18小时慢干；6.取出放入室内覆盖，保持1~2天回软；7.密封小包装。
