我觉得开蛋糕店现在成本太高了，房租，装让费，人工费，营销费用很高，如果生意不好的话，收益肯定不能保证。因此，越来越多的人选择学蛋糕制作技术，尤其是现在许多95后、00后和那些不想打工想创业开蛋糕店的人群。因此蛋糕店品牌的打造将在未来几年更受重视。
大家觉得开蛋糕店怎么样？
我觉得开蛋糕店现在成本太高了，房租，装让费，人工费，营销费用很高，如果生意不好的话，收益肯定不能保证。现在都流行私房蛋糕，就是不用租门面，就是在微信上营销，材料用的要比实体店好，味道要比他们好，当然价格也比实体店高一点。我身边有好几个做私房蛋糕的，生意都好的不得了，他们都不需要交房租，也不请人，基本都是熟客推荐的当地的一些优质客户，当然他们用的材料也是很好的，比如奶油，鸡蛋，面粉都比实体店用的好，而且味道也很好，虽然他的价格是实体店的两倍，但是基本吃过他的蛋糕的都会继续在他那里买。
现在开蛋糕店市场怎么样？
现在基本上在一线城市，都是活不了多久~不管是蛋糕还是面包，首先，它对口味和造型要求都比较严格，好吃才有回头客，好看才能吸引顾客来。所以，初次投资资金大是必然的。因此，也可以说投资一家蛋糕店的风险还是极高的。虽然烘焙行业也是一个高利润的行业，但要说是稳赚不赔，也不能那么肯定，毕竟，做生意，谁也不能说稳赚不赔！一般店开不下去的原因有两个：一 这个行业的竞争太过激烈，同行之间的低价竞争与品牌竞争。
二 人们对于吃都是非常注重品牌、外观、包装等这些，吃东西都先拍照，在这样的大环境下，如果不是大品牌的店，在竞争中还是处于弱势的。所以，要想开一家面包店，一定要做好调查和市场分析，有自己的准确定位，才能创业成功。 ------------- 如果我回答对你有帮助，请关注我一下。或有其他问题也可以关注我，给我发私信。
如果想自己创业，做蛋糕行业市场好不好？
今天越来越多的人看中蛋糕行业，都想做，但是蛋糕行业前景怎么样，根据蛋糕行业的消费数据来看，近五年，我国蛋糕消费市场的年消费总额以10%/年以上的速度递增，蛋糕行业杰出专家预测，未来几年蛋糕行业发展可能更迅速。随着糕点行业的不断发展，大街小巷出现的西点、甜点、蛋糕等等西点店铺越来越多，层出不穷，由于西点蛋糕、面包、甜品饮品等甜品受到越来越多朋友的喜爱。
