餐饮做活动要做到点子上，才可能是做到位了。3.外卖活动。1、新鲜感在举行新店开张活动的时候一定要注意活动必须要有新鲜感才能吸引眼球。要具备做到有差异化，针对性，有特色！餐饮在开业之前就要找到自己的“特色定位”，再根据商圈决定你是开门红是不瘟不火。
小餐饮店如何做营销？
作为长期从事餐饮行业一员来说，餐饮行业的营销，目前比较常用的，也就下面几种1.开业期间营销。一般新开业的饭店，往往多会做个优惠大酬宾活动。基本多是半价，甚至是一折优惠。2.营业过程中营销。目前主要以团购和代金卷为主。这个时候，就是到了考验店里厨师水平的时候，能不能保证有回头客，还要靠厨师的水平。3.外卖活动。
餐饮店铺怎么做营销活动比较好？
餐饮做活动要做到点子上，才可能是做到位了。要具备做到有差异化，针对性，有特色！餐饮在开业之前就要找到自己的“特色定位”，再根据商圈决定你是开门红还是不瘟不火。我有两个营销方案给你参考参考一个餐馆刚开业也没有什么生意，老板看着冰柜里面的菜后也觉得压力大，但他自己也知道自己餐馆味道确实很好，而且也有特色，就是没有人气，因为开在二楼。
最后他推出到本餐馆吃饭，你自己看菜的品质给钱，但最低要给1元钱！很多人不相信就过来吃，吃完后就真的给了1元钱，老板也没说什么，还是笑脸送走客人，而且告诉他们要长来。后来有人吃了饭后给了10元钱，老板也是笑脸相送客人。这样一下子就传开了，有几个电视台的记者也来吃，他们吃了大概400元左右的菜，走的时候也给了1个一元硬币，老板也是微笑送客。
这个餐厅一下子就火爆了，连电视台都上了。最后记者就采访老板，为什么会用这样的方法让自己的餐厅火爆呢？老板说我从做这个活动到生意火爆共15天时间，这半个月我的成本差不多去了5万元，但我得到的东西比起5万元要多好多倍！第一我如果请省电视台来采访，不说多少钱，别人还不一定来，更不说中央电视台了，做这样后电视台免费帮我做宣传。
第二个是想到我餐厅吃饭，肯定不可能一个人来，来了之后介绍朋友过来，这些都是乘倍的帮我宣传，这比我们在大街上发宣传单拉客的方式好多了。我们以前就经常去一家餐馆吃饭。第一次去那里吃饭是看见“吃饭就送家里妈妈亲自酿的杨梅酒”！我们点菜后，老板端来了2斤杨梅酒，杨梅酒的确很好喝。边吃边喝后，后来又要了5斤，当然要自己掏钱，第一次吃饭就觉得味道还不错。
所以在那里吃饭的桌子上个个都有杨梅酒，这个酒老少皆宜，女性朋友都可以喝1斤。而且喝酒就要吃菜，所以本来几个人吃饭只要5到6个菜的，一喝酒就要多点几个菜。其实这也是一种很好的营销手段，第一个是吃饭就有妈妈酿的酒，有很亲切感。酒虽然送了2斤，但杨梅酒是甜的，所有人都可以喝，当人一喝酒就会会相互敬酒，也有点不醉不归氛围，喝得有点高后消费就不那么理智了，酒就会再要几斤。
请教一下大家餐饮新店开业都是怎么做营销活动的？
新店开张活动对所以店面来说都是重中之重的事情。要做好新店开张的营销活动要注意以下三点。1、新鲜感在举行新店开张活动的时候一定要注意活动必须要有新鲜感才能吸引眼球。让顾客们停下来观看，才能有机会吸引他们进店消费。并且，这次消费一定要尽量锁用户让他们下次还会来。所以这次活动一定要有新鲜感，并且提供诱人的优惠活动2、宣传策略在制定宣传策略的时候，我们也应该注意要选择效率高的宣传策略才能进行快速的裂变，让更多的人知道这次活动。
在人人都在看手机，用互联网的当下。做到超高效率的宣传已经不是什么难事了。通过在各大平台上发布广告，我们可以很容易的达到高曝光来吸引客户。3、锁客将客人吸引到店里来后，消费后，我们就需要锁定客户了。着是十分重要的一步，毕竟没有人不想一直财运滚滚，生意兴隆。所以我们要做的就是锁定客户。在他们消费完后推出无法抗拒的充值优惠。
