5、和面就简单了，这里告诉大家一个小窍门，面里加适量蛋清，这样和出来的面更有弹性，更劲道好吃。鲜虾、猪肉和玉米的搭配营养价值更高，而且味道鲜美清香，我家经常吃！今天教大家做玉米鲜虾馅的饺子！【用料】饺子馅：鲜虾1斤，猪肉1斤，熟玉米一根，葱姜适量，十三香，鸡精，生抽，盐，适量玉米油饺子面：普通面粉适量，蛋清1个，清水适量【做法】1、准备好饺子馅的用料。
饺子面怎么和？
和面有窍门的，重要的还是饺子馅要有创意，有味道才能吸引顾客！饺子好不好吃关键在馅上，饺子馅种类很多，最香的要数鲜虾馅了。鲜虾、猪肉和玉米的搭配营养价值更高，而且味道鲜美清香，我家经常吃！今天教大家做玉米鲜虾馅的饺子！【用料】饺子馅：鲜虾1斤，猪肉1斤，熟玉米一根，葱姜适量，十三香，鸡精，生抽，盐，适量玉米油饺子面：普通面粉适量，蛋清1个，清水适量【做法】1、准备好饺子馅的用料。
将洗干净的猪肉剁碎，虾洗净后去头去皮去虾线切成丁，拨好玉米粒。2、葱姜洗净切末。3、锅里放适量玉米油，放入猪肉馅、虾仁和玉米粒，加入葱姜末，十三香，鸡精，生抽，盐顺时针方向搅拌，搅拌到起筋。4、饺子馅就准备好了，放好备用，现在开始和面。5、和面就简单了，这里告诉大家一个小窍门，面里加适量蛋清，这样和出来的面更有弹性，更劲道好吃。
