因主打水饺，品类比较单一，就必须在风味、加工方式上下功夫。水饺是我国传统美食，接受程度高、受众范围大，应该是一项不错的创业项目。在小区经营，主要顾客是回头客，倘不能货真价实，失去了熟客，就失去了一切。如何开好饺子店，我认为做买卖首先要讲诚信，诚信才是立世之本，你开饺子店，要保证有优质的食材，饺子馅肉必须是新鲜的，菜应该现买现做而且量也要够，不能缺斤短两，油也应该买好油，不能用地沟油，饺子面也要买合格的，再有服务行业的服务态度也很重要，尽量做到让吃饭的人满意，这样吃饺子的人就多了口口相传，回头客也多了，你的饺子店就火了。
请问如何开好一个饺子店？
如何开好饺子店，我认为做买卖首先要讲诚信，诚信才是立世之本，你开饺子店，要保证有优质的食材，饺子馅肉必须是新鲜的，菜应该现买现做而且量也要够，不能缺斤短两，油也应该买好油，不能用地沟油，饺子面也要买合格的，再有服务行业的服务态度也很重要，尽量做到让吃饭的人满意，这样吃饺子的人就多了口口相传，回头客也多了，你的饺子店就火了。
想在小区卖现做水饺，该如何经营？
水饺是我国传统美食，接受程度高、受众范围大，应该是一项不错的创业项目。在居民小区做，我觉得要注意以下几点:1.透明厨房。食品安全是重中之重，也愈来愈引起人们的重视。在小区经营，主要顾客是回头客，倘不能货真价实，失去了熟客，就失去了一切。建议设置透明式厨房，采用新鲜食材，现场剁馅、现包现卖，使顾客一目了然，增强信任感——毕竟馅料最容易作假，也是大家吃饺子最不放心的所在。
2.品类风味。因主打水饺，品类比较单一，就必须在风味、加工方式上下功夫。譬如猪肉馅、羊肉馅、鲜虾馅、素馅，汤饺、蘸汁饺，煮饺、蒸饺、煎饺等，以满足不同客户的口味需求。 3.生熟兼营。在小区经营，顾客离家近，有时候需要购买半成品回家自己进一步加工，所以，不但要卖成品，还要卖半成品，比如馅料、饺子皮、生饺。
开家水饺店怎么样？具体该如何经营？
谢谢邀请一、饺子馅种类不宜过多，适合当地口味的；二、要使用好的面粉，建议大公粉；三、几款精致的蘸酱菜和熏酱菜；四、装修要有特点，轻装修重装饰；五、别致一点的餐具，采用密胺瓷；六、接人待物以舒适为主，经营者与顾客建立良好的关系；七、定时做些小回馈活动，增加消费黏性；八、透明厨房，良好的卫生管理；九、做生意天时、地利、人和都要占。
