今天就开饭店怎样经营才能把饭店经营好这一话题，我个人观点，第一，要选好饭店的位置，尽量选择人流相对比较大的地方。开一家生意兴隆的好饭店，落实好房屋（有合适的停车位、周围无污染、无纠纷），证照齐全是前提。第三，环境好。这里的环境好，不是只装修好，而且店铺干净。
开饭店难不难？
难，非常难。我曾听一个开了二十几年生意的熟人说过一句：这年头你想谁死你，就推荐他做餐饮就对了。我们小区隔壁一个地方连着开了两家饭店，都没撑过两年，现在是幼儿园……现实就是，10家饭店，7家赔钱，2家持平，1家挣钱。谁赚了呢？房主和搞装修的赚了。现在开饭店 房租是大头！然后是精打细算控制成本，人工成本，食材成本，营销成本。
如何开好餐饮？
我做餐饮五六年了，也做过几家店，给大家分享一下我的经验。做餐饮就是做服务，我们是和人打交道。第一，服务要好。一家餐饮店，要想口碑好，受人喜欢，服务就得好。第二，味道要好。做餐饮味道是根本，如果你的东西不好吃，就很难产生复购。第三，环境好。这里的环境好，不是只装修好，而且店铺干净。一家干净的餐厅，会给顾客留下非常好的印象。
第四，性价比高。性价比高，不是打价格战，而是要给顾客特别划算的感觉。比如同样是卖包子，隔壁店只卖包子，你们家买包子送豆浆，顾客就会觉得你家的东西性价比更高，而且豆浆的成本很低。第五，结合互联网。餐饮投资属于实体投资，一定要结合互联网来做，比如可以做美团、饿了么、大众点评、抖音团购，有实力的还可以请探店达人。
怎么样开餐馆？
怎样开餐馆，我现在自己经营一家餐馆。第一要做的就是找一个门面，这一步是非常关键的，要看你做那一种吃的，然后选准店的位置，一家餐馆生意好坏，店的位置非常重要。找好了店面以后，就要和房东老板把合同签下来把协议做好，你一定要把事情谈好，然后把合同签下来然后店里开始搞装修，同时把员工请好，让所有的员工去办健康证，然后拿着所有的证件，去工商部门办理营业执照，卫生许可证，食品安全许可证，估计一个星期左右可以办完。
小饭店怎么开好？
