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夫妻开店谁管钱,开店怎么管钱

来源:整理 时间:2022-04-20 22:56:48 编辑:管理知识 手机版

现在经营一家包子铺,生意还不错,想开一家分店应该怎样管理?

现在经营一家包子铺,生意还不错,想开一家分店应该怎样管理

我也在经营包子店,加盟的。就我加盟的这个品牌来看,开分店的不少,大多有两种管理模式,我大概讲一下。1.亲属经营,工资 提成的模式:这个老板开了六个分店,其中有两个店就是这样经营的,交给自己亲属经营,设定三个人,标准月营业额4.5万,每超出1000奖励200元;2.承包经营:这是她的第二个分店,我实习时候就在这个店,因此了解的比较多。

这个店在2017年刚开的时候日均营业额在1300元左右,老板运营一段时间后觉得意思,就直接九万承包给了店长(一年房租加水电物业等6万元,也就是说,承包出去每年能赚三万元),承包一年后,店长放弃了,换人接手继续承包,新来的店长会经营,到2018年11月份已经把营业额稳定在了3000左右,这样他赚的机会比老板多的多了,呵呵不过新承包人也是老板的妹夫。

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