3.生活化所谓休闲食品就是人们在无聊轻松休闲的时光里享受的食品，因此，休闲食品在未来的发展将越来越贴近人们的生活习惯和饮食习惯。休闲食品俗称“零食”，是快速消费品的一类，是人们在主食之外，在闲暇、休息时所吃的食品，整体可以分为谷物休闲食品（烘焙类、膨化类、油炸类）、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点派等大类。
食品行业发展前景怎么样？
很多人关心做食品的事情，我就说一下，其实这个事情真的蛮简单。一直以来，其实都给我划到了电商专家领域。后来很多人就说啊，你说你是电商专家，是不是得卖点东西。我想想也是，那就做一下吧，选了食品的原因就是觉得食品只要良心就能做好，甚至我还自己建厂来保证整个环节的品质可控。其实代工完全可以，能省几百万。后来调研的结果可以说是触目惊心，市场上大部分产品的添加剂可能都要占到30%以上，比如我一个朋友跟我说，100克牛肉干市面上几个品牌卖14.9，他成本就是20元。
自然是添加了大量的什么蛋白质之类。所以后来就自己做些东西自己吃，什么都不加。后来卖了几千万，利润就5%，扣完了一些费用和折旧，赚的钱和没有差不多，但是觉得我总算为就业和农民做了贡献，也是一个有意义的事情。也证明我不光是专家，也能卖产品，然后生产就停了。产品有的最后走了外贸，有的走了京东，没在微博卖过，主要是微博环境也太恶劣，在这卖货不够费口舌的。
当然是走渠道了。后来的经验就是食品这个领域真材实料基本不赚钱，因为价格要高出行业平均很多，坑蒙拐骗确实很赚钱，比如有个人做黑糖用的都是3块钱一斤的赤砂糖，我们用的都是30一斤的，销售额差不多，人家就赚翻了，还有很多钱打广告买流量。最后的建议还是大家买吃的一个要看配料表，一个要买贵的，贵的不一定好，便宜的主要是你不知道为啥便宜。
休闲食品行业发展现状如何？
——以下数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》。休闲食品俗称“零食”，是快速消费品的一类，是人们在主食之外，在闲暇、休息时所吃的食品，整体可以分为谷物休闲食品（烘焙类、膨化类、油炸类）、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点派等大类。
