比如像四川这边的火之韵旋转小火锅，生意非常好，加盟店选址时候，总部都是有要求的。5.两处相对具有优势的位置（三岔路口和拐角）以上是一定要参考的旋转小火锅选址因素，祝愿您生意兴隆，有需要咨询的可以加微信:jmw028。题主，你是想问旋转小火锅怎么对顾客收费的是吧。
自助火锅有哪些模式？
自助火锅一定要到口碑很好很好的店子去吃，因为现在好多自助店的肉食材料真的是下不了口。前几天去吃了两家，都是大型商场入驻的自助店，价格也是绝对不便宜 可是里面的肉食材料有膻味，而且必须得蘸料口里面才不会有膻味。另外有些自助火锅店的器皿都没有洗干净，用的是塑料器皿。不过我最喜欢吃我们这里的德庄火锅，肉干净新鲜，他家的经典火锅汤料味道很好。
旋转小火锅的价格怎么样？
题主，你是想问旋转小火锅怎么对顾客收费的是吧。目前市面上就两种模式：一、纯自助模式，包含所有（锅底、菜品、饮料、水果）收费不一定，县城的均价十几二十，市区的一般是二三十，都不算高。如果用上升级版设备，涮烤一体的，就有点小型自助餐的意思，市场差异化、竞争优势就有了，收费上可以适当涨价。冬天以火锅为主，夏季以撸串为主，一年四季无淡季！二、半自助模式，锅底一般收费2-4元，特殊锅底可以更高，蘸料可适当收费也可免费，菜品以穿串的模式售卖，一元一串，特殊菜品可以卖贵一点，2元，3元的，毛肚、羊肉、牛肉、虾可以卖8-10元。
如何做好旋转小火锅店铺选址？
比如像四川这边的火之韵旋转小火锅，生意非常好，加盟店选址时候，总部都是有要求的。四川鼎泓餐饮管理有限公司，10年餐饮运营经验，告诉你店铺选址五大要素：1.选址不盲目，看清顾客转化率。2.选址不要贪图便宜，选择顾客较难到达的地方。?3.根据经营的类型，选择经营的位置。4.选址还要注意周边环境。5.两处相对具有优势的位置（三岔路口和拐角）以上是一定要参考的旋转小火锅选址因素，祝愿您生意兴隆，有需要咨询的可以加微信:jmw028。
【纯分享个人直观感受】旋转小火锅：开在大学城，大学同伴三五成群，吃腻了食堂，偶尔出来改善的选择，不贵且热气腾腾的很有聊天氛围，慢慢涮着菜聊着某某同学的八卦一边喝着冰镇可乐，嘻嘻哈哈的吃饱回宿舍瘫着。海底捞：深夜加班党聚餐的最佳首选，贴心的服务扫除你为别人服务了一天的疲劳，和同事围着你们爱吃的锅底点满满一桌子爱吃的菜，配两杯啤酒，一起吐槽甲方，吃到深夜回家舒舒服服睡一觉。
