至明朝，这种避暑建筑从宫廷走向民间。明朝高濂在《遵生八笺》中就曾精彩描述：“霍都别墅，一堂之中开七井，皆以镂刻之，盘覆之，夏日坐其上，七井生凉，不知暑气。”不难看出，明代的“凉屋”在巧妙利用地理优势上又前进了一大步。避暑食品清凉爽口早在南北朝时，民间就有自制“汤饼”避暑的习俗。至宋代，秋季养生小常识避暑食品更加品种繁多，诸如瓜、李、荷叶、绿豆汤、鳝羹、银苗菜、新莲等，而其中以西瓜最受欢迎，宋代诗人方回《秋熟》诗中就有“西瓜足解渴，割裂青瑶肤”的描述。
绿豆汤明清两朝，伏日最盛行吃莲子汤避暑。据《帝京岁时记胜》载：“六月盛暑，食饮最喜清新。京师莲食者二；内河者嫩而鲜，宜承露，食之益寿；外河坚而实，宜干用。”凉茶清朝北京地区还有人选择苏叶、藿叶、甘草等中草药避暑，也是一大特点。而苏州人过三伏天则喜欢喝凉茶、凉汤，吃凉粉等清热爽口的食物。心静自凉？古人懂得“凉由心生”的道理，所以，很多文人雅士都追求一种超然脱俗的避暑氛围，以达到“心静自然凉”的境界。
唐代白居易有《消暑》诗云：“何以消烦暑，端坐一院中。眼前无长物，窗下有清风。散热由心静，凉生为室空。”王维为了消暑，抱着古琴走进幽深碧翠的竹林，席地而弹乐而忘返，给后人留下了百读不厌的《竹里馆》：“独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。”“夜热依然年热同，开窗小立月明中。竹深树密虫鸣处，时有微凉不是风”，这首杨万里的《夏夜追凉》更是写出了怡然自乐的夏日避暑纳凉之景，读来令人神清气爽，心旷神怡。
甘肃有哪些旅游景点？
甘肃旅游资源丰富，有4个国家5A级景区，86个4A级景区。石窟文化，道家文化，自然景观，人文景观，藏域风情，民族文化应有尽有，绝对能满足你的旅游需求。下面重点推荐一下4个5A级景区。1.麦积山风景区：麦积山石窟它和敦煌莫高窟，洛阳龙门石窟，大同云岗石窟并成为中国四大石窟。四大石窟，甘肃占两个，厉害吧。
麦积山因为外形像农家麦垛而得名，这个绝对名副其实，如果有兴趣的小伙伴可以网上找图片比较一下。麦积山主打石窟文化，石窟都是开凿在200米上垂直悬崖峭壁上，古人开凿技术不比现在差。去麦积山石窟一定要请导游讲解，负责啥也看不懂。2.平凉崆峒山风景区：崆峒山既有北方山势之雄伟，又有南方景色之秀丽。这里是道家文化发源地之一，也是佛家活动场所，道佛共存。
