烧烤时总爱着火怎么办？
关于这个问题，我觉得我最有资格回答，本人从事烧烤行业十年有余，总结了下面几点烧烤起火的原因与其说烧烤起火的原因，不如说为什么木炭会起火？（1）烧烤起火主要因为木炭没有完全燃烧，有些部分还是处于被点燃的状态，只有有一点油，就会气烟，处于点燃的状态，这也是许多人，一烤东西就很黑的原因（2）刷油很多，当炭燃烧的很旺的时候，很容易起火（3）没有及时翻滚食材，导致一面烤焦，烧着了（4）炭的质量也有好坏，好的炭就不容易气烟，起火，因为有的厂家给炭添加处理了，所以价格方面毕竟贵（5）烤的东西也有关，比如想猪肉，羊肉，肉类的食材，就不需要刷油，不然油多了很容易烧着，蔬菜之类的，可以刷点油总结了上面几点，给大家点解决方案，一定要等炭完全烧燃，记住 很关键，然后准备一瓶水，烤之前洒点水，这样就有效的防止起火了，以上都是本人纯手打字，希望大家给个赞。
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