想要做出美味大盘鸡，就要保证大盘鸡麻辣鲜香的口味特点，收浓汤汁，不勾芡。大盘鸡也曾被拍成电影，是新疆本土首部以饮食文化为主体的电影，电影名就叫《大盘鸡》，在新疆沙湾县美食城首映，随后在全国院线放映，因此大盘鸡成为了风靡一时的特色美食。个人答案：庆丰包子不好吃。
你认为庆丰包子的包子好吃吗？
我一直说我是主食大人，一切主食皆我爱，尤其是包子。看到庆丰包子这个问题，心底一动，真的很早就想说说它了。先说好了，本篇言论只代表个人观点，甚至连食评都算不上。个人答案：庆丰包子不好吃。接下来说原因，没记错的话，第一家庆丰包子应该在西单路口东南角，90年代末期，一次骑车去西单买磁带，看见门口排大队，走进一看，嚯，我最爱的包子。
但没吃成，因为贵。当时具体价格不记得了，反正肯定是因为贵，也加上排队的因素吧。其实挺后悔的，如果尝到那时的庆丰包子，也好和现在的有个比较。尽管现在认为难吃，可至少它曾经好过啊。我说的不好吃的最主要原因其实还不是在馅料上，而是不知道为什么，无论是蒸好一些时间的还是刚从蒸箱里拿出来的，都没有热气腾腾的感觉，这一点很奇怪，不知道其他人有没有我这种感受。
我始终认为，热食的任何食物，炒菜也好，包子馒头饺子等等，如果没有了它应该有的温度，那吃起来自然很难有好的体验。为了回答你这个问题，我刚特意查阅了一下资料，目前庆丰包子铺的加盟店比直营店多了5倍有余，我还真不知道我吃的庆丰包子是直营店还是加盟店，他们在管理上如何控制的。好吃不好吃和直营抑或加盟有没有关系。
现在租个房专做外卖大盘鸡怎么样？
个人而言不太喜欢吃大盘鸡，大盘鸡一般都是几个人吃的，一个人点一份吃不完浪费，而你想租个房专门做外卖，个人不是很建议，外面一般都是主打方便快捷，而现在外卖趋势都是单人点餐为主，而且大盘鸡主要为鸡肉，分量大，外卖送餐要一段时间，必然导致送到以后餐的味道与刚出锅相差很多，而且大盘鸡相当其他外卖，价格上没什么优势，从价格，味道，受众群，大盘鸡不太好做，而且平台抽成也高，能到自己手上更少。
你喜欢大盘鸡吗？如何做出美味的大盘鸡？
谢邀回答，大盘鸡是前几年比较流行的一道菜肴，发源于新疆沙湾县，是新疆十大经典名菜之一。大盘鸡也曾被拍成电影，是新疆本土首部以饮食文化为主体的电影，电影名就叫《大盘鸡》，在新疆沙湾县美食城首映，随后在全国院线放映，因此大盘鸡成为了风靡一时的特色美食。导读：你喜欢大盘鸡吗？如何做出美味的大盘鸡？鸡肉是生活中经常食用的肉类之一，其肉质细嫩，鲜味十足，而且营养丰富，具有滋补养生、温中益气，提高免疫力等功效，其做法不论是炒、烧、蒸还是炖汤，都很受喜爱的，因此大盘鸡是我最喜爱的肉食之一。
