五、土豆烧牛肉【材料】牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、姜、八角、青花椒、干辣椒、胡椒粒、葱、香菜、盐等。【方法】1、将牛肉切成小块，放入高压锅中，加入姜、洋葱、八角、青花椒、干辣椒、胡椒粒等再加入适量清水，用高压锅煮熟。2、炒锅烧热，加入适量油，加入姜末洋葱碎炒香，放入土豆胡萝卜块炒片刻，加入适量水，焖煮至土豆块熟透。
再将已经煮熟的牛肉倒入炒锅，和土豆胡萝卜一起翻炒片刻，最后加入适量的生抽、老抽，盐和胡椒。出锅前，撒上葱花和香菜碎即可。六、咖喱土豆焖鸡块【材料】去骨带皮鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜粒、盐和胡椒、咖喱酱等【方法】带皮鸡肉切块，焯水备用。热锅凉油，将洋葱和蒜粒炒香，放入鸡肉块炒至变色，加入土豆、胡萝卜和水，焖至土豆和胡萝卜熟透，加入咖喱酱，翻炒均匀，出锅前撒上盐和胡椒，装盘后，撒上香菜或葱花。
为什么现在的蛋糕都越卖越贵？
现在的蛋糕卖得越来越贵的主要原因！关于私房，应该有很多暖心的事情❤️大家只会关注门市的蛋糕有多好有划算，私房又贵和普通蛋糕一模一样，那么是你根本不懂它的价值在哪里！！！三位私房烘焙房主说出了我们所有人的想法：“我觉得卖得贵是合理、有道理的，因为要坚持的真的太多。“ 首先原料就是要新鲜，产品质量一定要有保证。
再就是要注重顾客的感受，平时还需要非常注重和顾客的互动，顾客提出来的意见都需要去听，然后自己思考衡量，做出调整。”“世界上最不能欺骗的就是感情和味蕾，所以最重要的就是要有匠人精神，把产品做到极致。我关注的永远都是我的蛋糕好不好吃。”可有人觉得好吃，但又嫌贵。其实关于私房蛋糕好吃但贵这件事，一直是私房圈子的敏感话题，那么究竟为什么可以卖比普通蛋糕店更高的价格？她们是这样认为的用料考究真正好吃的蛋糕饼房，比如法式甜品或高级饼房，是完完全全靠师傅的技艺撑起来，因为原料的味道，才是甜品蛋糕的精髓。
私房蛋糕也充分体会到这件事：口感与健康是第一追求“ 好材料做出来的蛋糕和一般的蛋糕口感是不一样的，顾客能够品尝出来。我们的蛋糕材料都是精挑细选的，除了鸡蛋是本地的，其余用料基本都是进口的。好的蛋糕自己会说话。”“我觉得不要只看到价格贵，就否定了我所有的坚持、我对原料的坚持、我对手工的坚持，我对烘焙的热爱。
”颜值高需要大成本“现在是颜值即正义的时代，蛋糕做不好看都吸引不了人，如果你的蛋糕够好看，就成功了一半。”“你知道一款好看的蛋糕并不好做吗？这个“ 好看 ”我需要研究很久，更别说做出来了。”每一位烘焙创始者隔一段时间就会出新品，不定期地推出各种造型的蛋糕。“现在做私房的也越来越多了，你不推陈出新、紧跟热点其实很吃亏，可是只懂得潮流追热点，得到的蛋糕理解又很肤浅。
