额外可以增加一些熟食什么的。如果条件允许的话，你可以卖一些保健品，比如燕麦片、奶粉什么的。我表妹在本市某超市上班，她是超市蔬果部门的负责人，为此我专门就此事打电话问过她，她告诉我确有此事，但不是大部分，有极少数蔬菜出于存放和保鲜的目的，是喷洒过防腐剂之类的药物的，说是大部分浸泡过的确有些言过其实，但归根结底有这种现象。
超市工作的朋友说超市的大部分菜都用药水浸过不易腐烂，真的吗？
我表妹在本市某超市上班，她是超市蔬果部门的负责人，为此我专门就此事打电话问过她，她告诉我确有此事，但不是大部分，有极少数蔬菜出于存放和保鲜的目的，是喷洒过防腐剂之类的药物的，说是大部分浸泡过的确有些言过其实，但归根结底有这种现象。说一个简单的事实好了，其实绝大部分消费者都有这种体验，上面的图片是我三天前在超市买的小葱，不算在超市之前运输和存放的天数，按理说这样的小葱就算在冰箱里保存得再好，发蔫、发黄、脱水是必然正常现象，可现在看来外观还是挺新鲜，平常我在菜市场买的小葱最多也就存放一两天，到第三天绝对就变黄了，所以大家认为超市这种小葱正常吗？没喷洒过防腐剂？反正我是不会相信，因为有时候甚至小葱居然褪色，把厨房纸都染绿了。
超市的老板也许会不承认，但这是事实，不得不说的还有外地运来的辣椒，大家可以做一个简单的实验就一目了然，在超市买一份外地运来的辣椒，再在菜市场买一份本地刚摘下来的新鲜辣椒，对比一下，肯定长途运输过来的辣椒比本地刚摘的辣椒存放时间会更长，存在许多天之后外观比本地辣椒还好看。再说这种辣椒的口感和味道，那些昧着良心不承认这种事实的人会遭天谴的，特别是外地过来的杭椒，无论怎么做都有一股怪怪的味道，菜市场买的非本地品种也一样，当然个中的原因也许出在供应商或运输环节，谁都可以骗，唯有骗不了的是自己的味觉。
说了这么多肯定会得罪超市的从业者和老板，任你说的怎么好听也说服不了我，这么大的辛巴刚开始不也是说的比唱的还好听吗？现在事实摆在面前不也蔫了？问题是这件事对消费者要有一个明确的解释和公示，很多人并不太清楚，一谈防腐剂就变颜变色，其实防腐剂是正常的食品类添加剂，能抑制微生物活动，防止食品腐败变质，在安全使用范围内，对人体是无毒副作用的。
关键是剂量，超市在某些蔬菜上喷洒的药水是不是在安全范围之内，消费者有知情权。水果蔬菜里的防腐剂和甲醛如何清除？一般的食品类防腐剂是溶于水的，生活中既然避免购买蔬菜，最好的方法就是以预防为主，我的经验是：1、购买蔬菜时把菜拿近一点闻一闻，所有的防腐剂都带有刺激性的味道，有的还有些刺眼，视味道的强弱，味道太重就果断放弃。
2、买回来的蔬菜一定要用清水泡一泡，时间最好在十分钟以上，让清水将蔬菜上的药物溶解在水中，然后用流水反复冲洗干净，这样就可以基本上清除蔬菜上的药物残留，市面上的一些果蔬洗洁精也会对蔬菜带来二次污染，这里建议大家可以用做饭的淘米水浸泡也很方便，还有用天然的茶籽粉清洗浸泡，效果也很显著。总结与建议：民以食为天，食品安全关乎每个家庭的健康，为最大程度降低购买蔬菜时的安全风险，建议大家在购买蔬菜时尽量选购当地的时令蔬菜，少买反季节或经过长途运输的外地蔬菜，当地的时令蔬菜不仅口感好，也不会因运距和存放时间过久而采取防腐保鲜措施，至于避免不了的农药残留，还是需要在制作前再进一步的精细处理。
想在医院旁边开个便利店，都需要铺什么货？找什么类型的公司进货？
其实很简单，办理执照这块我就不说了，咱们直接进入正题，说下商品配比：1）烟酒糖茶是必须有的，虽然医院禁烟，但并不代表病人不需要烟，要知道烟瘾上来了就是骨折了也得去整一个偷着抽。酒、糖、茶就更是了，一个是病人会需要，另一个是看病人的家属与朋友会需要。2）副食品、速食品、补品，像方便面、火腿肠、茶叶蛋等，这类产品在医院附近的便利店卖的都不错。
如果条件允许的话，你还可以卖一些保健品，比如燕麦片、奶粉什么的。额外还可以增加一些熟食什么的。3）必需品，比如尿不湿、一次性床单、一次性被罩、口罩，以及一些与病人相关的东西。比如夜壶、刷牙用具、毛巾等，这些在医院附近都比较火爆。4）额外服务，比如提供开水、泡面、熬骨头汤等等服务，这类服务在医院附近也是比较火爆的。
5）水果、礼品类，毕竟是在医院附近，我们接待的顾客不是病人就是来看病人的人，那商品也就必须围绕病人所需，以及看病所需要的礼品开始布局、配置比例。这就包括各种礼品和水果类。只要围绕病人的需求进货即可，如果自己还是摸不准的话，我教你个方法非常好用。不管是你托关系，还是找熟人，你找到该医院的护士长或护士，因为他们经常接触病人，知道病人和病人家属需要什么，只要根据他们提供的清单进货即可。
