怎样提高美团外卖平台上的销量呢？
谢谢邀请作为美团商家，要想提高销量，有几点必须完成。一、超值的性价比，逛美团的人，首先选择的是价格，在同行业同等产品的对比下，优先选择价格低的。二、良好的口碑，消费者都有一个习惯，先看评论，所以，店里做好口碑很关键，口口相传，线上口碑起来了，购买的人就多了三、扎实做好产品，不管价格多低，产品的质量是必须的，吃的，用的，玩的，还是其他的美团商家产品，质量，做到精益求精，服务的就做好服务，餐饮的就做好味道。
四、花钱买推广，美团都有营销套餐，就是曝光率和置顶靠前，点击率多，转换率才高。五、结合线上线下的活动，到店再锁定客户，让顾客粘性增加，引导顾客进行二次购买，这样美团销量才会剧增。六、切勿投机取巧，美团有严格的审核机制，做好基础的东西，慢慢销量就起来了。七、做好商家回复和评论，关心每一个顾客的感受，不要复制粘贴，不同的评论，用不同的语气回应，每天检查一次。
外卖如何运营？外卖该如何运营才能递增业绩？
这个问题还是比较复杂的，非一句话两句话可以说完，那我今天就来个化繁为简，用简单的几句话告诉大家如何做外卖运营。选地址外卖的选址不像纯实体店那么讲究，但也非常重要，基本要满足以下几个需求：3公里范围的外卖消费群体较多。若不是纯外卖店，线下消费的门店露出与自然流量保证。外卖小哥取餐方便。满足排污排油烟的基本需求。
选品类选品类，根据自己的优势及外卖大数据，选择自己适合的品类。*选品类的方法：外卖平台-品类-Top10销量及客单价统计，得出相应的销售空间。做爆款做外卖要形成自己的餐品特色，要做网红菜和口碑菜。让消费者见到菜就想到店，见到店就想到菜。以爆款菜引流，以口碑菜进行传播，形成小店的核心竞争力。做视觉无论是线下的店面，还是线上的店铺装修，都要舍得投入时间与金钱。
线下实体店要干净整洁。线上店铺要精心拍摄每一张餐品的图片，详细每个餐品的从食材来源到制作手法的介绍。在互联网时代，视觉呈现非常重要，图片的拍摄很重要，给消费者有一种舔屏的感觉，才能促成消费者的购买欲望。做促销店铺刚上线，流量较少，开始不建议直接使用新店7天的流量特权。可按以下步骤进行：第一周，试手。让店内适应操作，在订单不多的情况下，更容易得心应手，此时加大满减及折扣的力度。
第二周，优化。通过一周的试手，优化菜品结构，查找店内问题。第三周，加权。使用平台给的新店加权的流量。第四周，调整。对第三周的销量做分析，调整后面的营销政策，确定是以让利为主还是以曝光为主。做曝光平淡无奇的传统做法，无营销、无套路的外卖，很难有所作为，基本的付款曝光还是要购买的。点金推广揽客宝铂金展位钻石展位超级流量卡金字招牌袋鼠店长为你优选招商荟建议新手可以开“点金推广”和“袋鼠店长”。
外卖店铺星级不高，该如何提高外卖店铺的好评率？
理解好一句话，要么低价，要么差异化！在同品质的情况下你价格越低也越容易做，但是如果你做不到低价，能把差异化做好，给你家家一个购买你的而不是同行的理由，你也可以做好，低价是最容易切入但是也最容易让别人复制以及进入恶性循环，差异化做起来以后是效果最好但是也是最难做的，有些人可能一辈子也做不好差异化，所以根据自己的实际情况决定。
外卖小吃店做盖饭，主要是用料包，如何让这盒盖饭更有特色？
用料包做出来的菜味道标准统一，吃多了客人一下子就记住了这道菜就是这个味。因为一般人习惯了某个口味，很难再去更换其他口味。所以，不建议改变料包的味道，外卖快餐菜品口味的标准化好不容易统一，你如果突然改变了料包的味道，顾客一般都会产生疑惑，这就不是原来的配方原来的味道了。所以想改变菜品料包的味道一定要慎重考虑一下了。
