2.便民服务类:例如食品加热、代缴话费、代充乘车卡的传统服务;代收快递和网上预订商品的互联网服务等,都为社区便利店本身增加了附加价值。 三、社区便利店商品采购的注意事项 明确了社区便利店的商品结构之后,接下来时尚货架小编为大家总结3点商品采购时的选择方法和注意事项,以供经营者参考: 采购时对商品的选择 便利店销售的商品一定是要能满足大众化和应急性的特点。
选择的商品之间既要能形成关联销售,也要有高利润和薄利多销的商品搭配,以达到让便利店整体盈利的状态;同类商品不要有太多的选择,且尽量选择小包装或散装的商品,以便集中顾客的购买力,提高商品回转率。 对供应商和厂家的选择 我们不但要对商品本身进行选择,也要对商品背后的厂家和供应商进行选择。选择渠道正规,商品质量有保障的供应商,让顾客买的放心, 便利店卖的安心;选择可以提供退换货服务或按比例回收的厂家,避免新商品销量差而造成巨大损失。
其他注意事项 1.采购前要做好采购计划表,有针对性的采购商品; 2.以“少量多次”的原则进行采购,尽可能减少库存压力和风险; 3.采购的商品要符合季节性和流行趋势,不要盲从。 在选择便利店销售的商品时,与其照搬别人的便利店,不如看清门道,先学会挑选商品的方法,再结合自己便利店的选址和定位来进货,这样才能让我们的便利店更具特色,在日趋激烈的竞争中赢得更多顾客的青睐。
开小型超市进货流程?
1 掌握市场需求。你要观察超市周围的主要消费群体和次要消费群体有哪些,进货的时候以主要消费群体的需求商品为重点,辅助采购次要消费群体的需求商品,最好列举一张详细清单以防遗漏。2 确定最优进货量。每种商品的进货量也需要在采购清单上注明,确定进货量需要综合考虑商品的周期需求数量、保质期、资金占用率以及供货商的最低优惠政策,不能一听见顾客建议就盲目采购。
3 筛选批发商。批发商对于新客户会有一个口头价格和心理价格,你在进货的时候,最巧妙的问法是直接问他低于多少价格不卖,然后去下一家批发商如法炮制,直到选到最低价格的供货商。4 言谈举止不要露怯。批发商基本上都是眼光锐利心思深沉的老江湖,你如果言谈举止不够老练,很容易被其忽悠,因此新手进货,一定要先熟悉行业规则,或者跟生意老手一起去进货,避免露陷。
5 注意查看生产日期。供货商也可能有很多过期商品,你在进货时,一定要提前跟老板打招呼,让其给你装车最新生产日期的商品,否则以后不找他进货,老板知道你对此已有警惕之心便不会坑你。6 监督装货工人。装货工人并不会考虑老板和你的利益,因此你一定要监督装货工人,不能让他们乱摔货物或者把重货压在易碎商品上面,更不能少装错装货物,付清款项后要在进货单据上注明。