开麻辣烫店，说起来很简单，但实际操作却很复杂。麻辣烫里的蔬菜品类一定要多，除此之外，最好有区别于其他家麻辣烫的菜品。串起来的麻辣烫一串8毛钱，一串没有多少东西，每个人都会买上10串以上，加上面饼和粉丝，大概十来块。我是洛阳四哥麻辣烫店主，经营麻辣烫也有几年了，做好麻辣烫其实也不难，我从刚开业的两百营业额做到一天三千多，用了一年时间，配方换了又换，最终形成了自己独特的风味，类似于张良杨国福，但又不同于他们，所以在众多麻辣烫中独树一帜，自己做厨师十几年，努力吃过的苦只有自己知道，所以如果你加盟他们没有核心技术和配方，店里生意再好一个月两三万，也是不行的，所以我建议你拥有自己的技术配方可以帮助更多人致富也可以给自己创收，前提是自己把味道做好，。
我是洛阳四哥麻辣烫店主，经营麻辣烫也有几年了，做好麻辣烫其实也不难，我从刚开业的两百营业额做到一天三千多，用了一年时间，配方换了又换，最终形成了自己独特的风味，类似于张良杨国福，但又不同于他们，所以在众多麻辣烫中独树一帜，自己做厨师十几年，努力吃过的苦只有自己知道，所以如果你加盟他们没有核心技术和配方，店里生意再好一个月两三万，也是不行的，所以我建议你拥有自己的技术配方可以帮助更多人致富也可以给自己创收，前提是自己把味道做好，。
初次创业没经验，想开个麻辣烫店面，麻辣烫现在赚钱吗？
谢邀。这里是食创小吃培训。关于麻辣烫小吃，说说身边的一个例子，在一个大学旁边，有一个麻辣烫摊子，一对母女在经营，摊位很小，就一个小吃车，外加露天的2平米水泥地，摆上几张低矮的折叠桌椅，卫生也不是特别好，但是生意很好，几乎每次去买都要排队。串起来的麻辣烫一串8毛钱，一串没有多少东西，每个人都会买上10串以上，加上面饼和粉丝，大概十来块。
看起来不多，但是一串的成本几乎就2-3毛钱，每天从下午6点开始差不多到10点，至少卖出200来份，每天的收入高得惊人。麻辣烫无疑是有很高利润的，但是想要开店，首先得考虑受众和店面选址，最好在大学城，步行街等地方，人多，消费也多。其次，得保证味道好，做好小吃最重要的是味道，好不好吃决定了回头客有多少。总之，任何行业创业都会面临各种困难，一定要做好市场调查，制定好实施方案，谋定而后动。
想开个麻辣烫店，需要注意哪些，有经验的伙伴传授一下经验，生活太艰难？
开麻辣烫店，说起来很简单，但实际操作却很复杂。麻辣烫好不好吃？除了新鲜的蔬菜以外，再就是汤底了。骨汤熬制的汤底，更能增加锅底的香味儿。麻辣烫里的蔬菜品类一定要多，除此之外，最好有区别于其他家麻辣烫的菜品。做高质量的麻辣烫才会引得客户二次消费。再就是麻辣烫的调味儿了，虽然每个人的口味不太一样，但是可以按照大众的调味先做。
