因为自选麻辣烫的好多食材都是冷藏的，而且用餐环境相对比较吵闹。“客户自选称斤，自己在桌上煮的麻辣烫如何？”回答这个问题前，得知道你是消费者是经营者。其次这种自选麻辣烫相对来说省人工又省时省力，不用有专门的点菜服务人员，菜品都在展柜里，一目了然，顾客自己选择比菜单上来的更省时。
自选麻辣烫夹什么最划算？
我就是卖麻辣烫的，我来告诉你我们这边产品的进价，最贵的应该是腊肠，八块钱一斤吧，香菜最贵的时候13，好木耳五十一斤，一斤泡七斤左右，然后各种丸子，我们用量大价格基本三十多一袋，一袋五斤，三文治一箱七十五二十四快，不到四块是四百克，蔬菜季节性茼蒿现在六块一斤，去头去尾划十块了，青菜八毛，还是吃辣椒，蒜，醋最划算，免费哈哈哈开个玩笑，其实我觉得既然自选就是吃自己喜欢的就好，不喜欢的东西再好再贵都是扯谈，我喜欢大白菜，你给我一碗龙肉我不喜欢，都是白搭。
关于杨国福麻辣烫，你怎么看？
杨国福的麻烦烫用一好字说：贵。用两个字说：很贵。用三个字说：不好吃。1、对于经常吃麻辣烫的朋友来说确实是比较贵的，麻辣烫相对来说随便吃一下也就20来快钱，可是我吃过一次，花了将近一个人40快左右。2、自从那次之后，就再也没有吃过去吃过了，我说句实话杨国福麻辣烫一般般。3、可能也是因为加盟的原因，不知道直营店的味道如何，不过我吃了那次之后再也不想去了，吃杨国福的麻辣烫还不如去吃火锅，吃着更爽。
客户自己选菜称斤，座位上小锅自煮的麻辣烫如何？
“客户自选称斤，自己在桌上煮的麻辣烫如何？”回答这个问题前，得知道你是消费者还是经营者。如果你是消费者，那么问题就来了，这得看你是哪种消费人群了。假如你是对食物的味道和新鲜程度及用餐环境比较挑剔的人，我是不建议你去的。因为自选麻辣烫的好多食材都是冷藏的，而且用餐环境相对比较吵闹。一般来吃这种麻辣烫的人都是相对收入一般的人群，对食物要求不是很高，对用餐环境也不太讲究的。
如果你是经营者，那么首先你要知道你面对的消费者人群大多都是低收入人群，对食物虽不是很挑剔，但也一定要菜品种类繁多，满足大多人的需求，且价位是这一人群能接受的。这样就会造成你的盈利相对不是很高，你会有一种感觉，我卖出去很多，收入却一般。其次这种自选麻辣烫相对来说省人工又省时省力，不用有专门的点菜服务人员，菜品都在展柜里，一目了然，顾客自己选择比菜单上来的更省时。
