月营业额－销售数量的成本－人工成本－水电费，房租＝奶茶店的利润一杯奶茶的成本＝所有制作该产品的所有配方的原材料的每一个材料的总价÷每可以制作多少杯，在再×一杯奶茶用量＝一个子配方的成本，把所有子配方项目成本算出来，最后一想加如:原味奶茶红茶叶:一包茶叶500g采购价50元，一杯奶茶用量5g，因此50元÷500g×0.5g＝0.5元成本牛奶:牛奶1L，采购价20元，一杯用量100g，因此，20元÷1000g×100g＝2元果糖:果糖一桶25kg，采购价150元，一杯用量20g，因此150元÷25000g×20g＝0.12这一杯原味奶茶的成本就是配方子项成本加一起:红茶0.5元 牛奶2元 0.12元＝2.62元（成本）【注:价格份量我是随便写的】。
如何提升奶茶店的销量和利润？
奶茶是一种快时尚消费产品，除了价格不高、口味好等卖点外，还往往是情绪和个性的一种载体，是年轻人的最爱，我的上高中的女儿几乎每一两天都要买一杯，我上课带的大学女生，虽然零花钱有限，但是买奶茶喝都很舍得。这说明什么？说明奶茶已不仅仅是功能产品，已经成为一种情绪产品，心情好要买，心情不好也要买，呵呵。因此，要想把奶茶店生意做上去，我认为首先要打造产品特色，首先颜值要高，女生就喜欢漂亮的东西；其次，口味要适合女生，不能太甜；再次，为产品添加附加值，如可以减肥；最重要的是加入情绪内涵，通过外包装使之成为一种表情包或个性表。
如何计算奶茶店的利润以及成本？
月营业额－销售数量的成本－人工成本－水电费，房租＝奶茶店的利润一杯奶茶的成本＝所有制作该产品的所有配方的原材料的每一个材料的总价÷每可以制作多少杯，在再×一杯奶茶用量＝一个子配方的成本，把所有子配方项目成本算出来，最后一想加如:原味奶茶红茶叶:一包茶叶500g 采购价50元，一杯奶茶用量5g，因此50元÷500g×0.5g＝0.5元成本牛奶:牛奶1L，采购价20元，一杯用量100g，因此，20元÷1000g×100g＝2元果糖:果糖一桶25kg，采购价150元，一杯用量20g，因此150元÷25000g×20g＝0.12这一杯原味奶茶的成本就是配方子项成本加一起:红茶0.5元 牛奶2元 0.12元＝2.62元（成本）【注:价格份量我是随便写的】。
