我没有办过面条加工厂，我们村有户人家开办了面条加工厂，我拍摄制作了一期视频，现将我了解到的情况作以介绍。如果场地有问题，比如水质太差，不符合饮用水标准，或从业人员有传染病等，都将不充许开办面条加工，。既然是面条加工厂，不是自压面自己吃，压面机就必须中型或大型。
想在农村，办个面条加工厂，怎么弄呢？
我没有办过面条加工厂，但是我们村有户人家开办了面条加工厂，我还拍摄制作了一期视频，现将我了解到的情况作以介绍。必须要有资金和场地。这个场地主要包括厂房和院落。厂房至少得有30多个平方，能放置一台压面机，一台搅拌机。既然是面条加工厂，不是自压面自己吃，压面机就必须中型或大型。我村那户人家的压面机属于中型，长度约6米，价格在2万左右。
搅拌机是圆桶型，占地面积不大，价格500元左右。还有要有一个电子秤，用来秤乡亲们的面粉计价，价格300元左右。再加上其它杂七杂八的东西，我估计不算场地费，仅压面设备购买费用，得2万5千元左右。同时，压面场地还必须有院子。现在很多人压一次面，吃一二个月。为此，都压的是干面，面压好后要拿到院子太阳下暴晒。
晒干后切割装箱，拿回家象挂面一样随吃随取。所以，比较大的院落是压面的必备条件。必须要有卫生许可证。现在，人们对卫生要求都比较严格。压面场地需要经卫生部门卫生检测，比如空气质量，水质等等。从业人员也必须到卫生防疫部门进行体检。场地和从业人员身体符合从事饮食服务业的，防疫部门会给你办理卫生许可证和从业人员卫生证明。
这样，你才能从事压面业务。如果场地有问题，比如水质太差，不符合饮用水标准，或从业人员有传染病等，都将不充许开办面条加工，。有的地方还要求得到市场监管部门审批。面条加工厂，需要不需要市场监管部门审批，因地而异，因规模而异。我们这里的情况是，你为左邻右舍服务，规模不是很大，不需要审批。如果规模很大，那就另当别论了。
大家看看，我想在老家农村弄个加工面条的作坊怎么样？
可以的，一开始都是手动压面条机，后来是电动的，都是每家每户都自己买，自己压，但是随着时代的进步，有很多人不在家里务农了，出去上班了，所以自己下面条就会很麻烦，上班之后，就没那么多时间自己动手和面了，所以有很多人就去压面条机作坊一次压很多，然后制作成挂面，放在家里慢慢吃，方便也不需要多少钱，随吃随取，而且压面条作坊开起来也不需要多少钱，成本不高，在农村开这个也方便。
现在创业做纯玉米加工的面条前景怎么样？现在吃粗粮的人多吗？
我感觉比较靠谱，比较新颖。玉米面做的面条既营养又健康，吃是人类永恒的话题，永恒的需求或者就得吃饭。世界上最会做生意的犹太人曾经说过，世界上最好做生意就是赚女人的钱还有一个就是吃。中国人比较喜欢第二种，那就是赚吃货的钱。你就属于第二种。你的想法是很好的，但是一定不要盲目创业，否则很可能会失败，如你所说想做面条生意，就应该多去了解这方面的行情，不知你是想做面馆，还是面条批发，如果是做面馆，你首先要把面的配方弄好，并能保证长期都能味道一样，然后是选址，这里面学问较多，不一定非要在闹事区，选人口相对居住集中的地方，再着手准备一辆车辆，作为送餐和购买食材用，，再一个最好是开通美团、饿了么这类快餐业务，毕竟现在互联网 才是王道。
