在这6万元当中，我们要支付一笔加盟费，一般小面馆的加盟费不会太高吧，假设是5000元，剩下5.5万元。现在，我们再来看一下这个具体的开面馆案例。面馆的经营没有什么很高大上的东西里面的菜品种类也比较少，原材料的采购也不复杂，本来就是小本生意，没有必要白白支出一笔加盟费。
我加盟一家面馆，日营业额1000左右，房租一年7万8，还能做吗？
刚刚写完一个关于面馆的较为宏观的题目。现在，我们再来看一下这个具体的开面馆案例。不说废话，先算算数字。收入方面每天营业额1000元，一年就是36万元。如果每碗面的定价是原材料及水电气的三倍，比如5元的固定成本卖15元。先不考虑人工成本及房租，那么这36万元就有24万的毛利润。我们现在减去将近8万元的房租，还剩下16万元。
正常情况下，这家小店需要两个以上的人才能运转，按照两个人每年5万元的工资计算，还能够剩下6万元的利润。在这6万元当中，我们还要支付一笔加盟费，一般小面馆的加盟费不会太高吧，假设是5000元，还剩下5.5万元。开店肯定是有一笔装修和初始投入的。假设你的这笔投入是10万元，那也就意味着，大体上你的投入是在两年内可以收回。
照此计算的话，这家小面馆的投资倒也是可以去做，但是想发财是不可能的。在这家店里面可以养活两个人，如果有亲戚朋友没有合适工作的话可以考虑这门生意。我觉得还有必要多说一点的是，开面馆没有必要去走加盟的路线。面馆的经营没有什么很高大上的东西里面的菜品种类也比较少，原材料的采购也不复杂，本来就是小本生意，没有必要白白支出一笔加盟费。
