目前，每家店面每日客流在150～200之间，六家店面每日总营业额2万左右。一个月五六十个很正常，一年下来五六百万。我真是太后悔了，后悔为什么不早点回老家开店。其他的不提了，免得被人说我炫富。我觉得这都是我应得的。我15岁出来打工，18岁做的面包学徒，每天早上四五点起床，做到下午五六点才下班，不管春夏秋冬，每天都热得汗流浃背，这种工作强度谁熬得住？写在后面，烘焙行业投资较大，并且竞争非常激烈，不建议小白入坑。
想做点小成本生意，一年纯利润10万以上的有什么好买卖？
讲一个做小本生意很成功的真实案例。这个案例是在一个中部地区的县城。老张，今年55岁，深圳最早一批开出租车的。风里来，雨里去。除了把儿女拉扯大，老家县城里买了房子，也还存了一点钱，算是小康。到55岁头上，老张觉得有点干不动了。于是他就从老家把儿子叫来接了班，当了出租车司机，他就回到了老家。回农村去种地，他已经不太愿意做了，也做不好了，于是就住到了县城里边他买的房子里，兜里有几十万块钱现金，要么就这样衣食无忧但要节省的安度晚年，要么 还是得做点事儿。
老张跑了这么多年出租，是个闲不下来的人，而且在深圳这样的城市待了20年，他也对商业对生意有了一些自己的看法，他觉得人还是要做点买卖，于是他就想在这个县城里边做点小本生意。之所以是小本生意，第一他的资金有限，第二他也不想冒太大的风险。老张选择的第一个生意是服装生意，因为他原来在深圳开车的时候，曾经有过一个经常坐他车的客人，跟他混的挺熟，是一个在深圳的南油搞服装批发生意的人，也经常坐着老张的的士去虎门的批发市场，去白马的批发市场等等。
一来二去老张也知道了，原来服装的差价是很大的，基本上是10倍的加价率，当然这个加价率是个很专业的说法，对于老张来说他就知道100块钱成本的衣服是可以卖到1000块钱，老张心想这么高的利润，应该很赚钱。风险也不大，因为卖一件就顶了十件的成本了。于是老张就和朋友取得了联系，然后就跑回深圳去进货，然后在小县城的步行街里边租了一个小门脸，开始卖服装，老张还是很有生意头脑的，至少会算账。
因为他当过出租车司机，出租车司机一开门就得算要交的份子钱，油钱，要拉多少客人，甚至会计算自己时间的成本和价值。开服装店的时候，老张也这样进行了计算，他算得非常细，最后算到的结果是每天他的服装店大概只要卖出1件衣服，就能保本。如果是周末能够卖出3~5件，这一个月 跟原来开出租车也差不多了。可是现实情况是什么？老张的服装店开门一个月一共卖出去三件衣服，所以这个事实跟老张的想象差距太远，老张不服气，又开了一个月，然后一边开店，他一边就去观察县城里的其他的服装店，这一来二去他就发现了一些门道。
