夜市卖烧烤，可以卖的食物太多了。夜市干什么最赚钱？一阵大风就迎来春天，夜市逛一逛，赚钱无外乎就是这几种美食，今天我总结一下夜市美食的2019流行趋势。所以当夜市客流足够大的时候，不论卖什么都赚钱，只要味道别太差了。
夜市烧烤卖什么好？
夜市卖烧烤，可以卖的食物太多了。烧烤，是覆盖面积最广大的美食之一。夜市卖烧烤，如果你只有一个摊位，而没有可以供食客坐的桌椅板凳，那你就卖方便食客携带、可以边走边吃的食物，如：烤面筋、烤鱿鱼、烤香肠、烤饼、烤玉米等。在我们家路口处，有个男的卖烤面筋，他在那里卖的有六、七年了，每天下午5点以后骑着三轮摩托车在那里卖，卖到晚上12点回家，生意好的时候，一天净挣500-600元。
我们这里最大众的工资每月2000-3500元之间，人家一个月挣的钱可比我们打工族多4倍。夜市卖烧烤，如果你有摊位，并且还可以摆放几张简易小桌子，那你的烧烤品种就多了，不但可以烤让食客边走边吃的食物，还可以烤在你那里坐着吃的食物，如：烤羊肉串、牛肉串、五花肉串、烤豆腐、烤辣椒、烤韭菜、烤茄子等等。即然有桌子，你就再准备一点啤酒饮料，食客们吃着烤串喝着啤酒饮料，也是很不错的选择。
现在烧烤店能挣到钱吗？
感谢邀请。开烧烤店挣不挣钱，挣多少，主要看自己怎样经营。我家附近有两家烧烤摊，有一家生意特别火爆，另一家很冷清，火爆那家即使没位置，顾客宁愿等着都不会到冷清那家去吃。我们专门去吃了两家的烧烤，作了比较，总结了几点原因:1.火爆那家师傅的技术很好，烧烤的味道很不错。2.因为味道好，生意好，所以食材流动也很快，每天都是新鲜食材，顾客吃着也放心，都愿意去。
3.顾客多，就可以薄利多销，所以分量很足，分量足，很多人觉得划算，又会再来。形成良性循环。从这三点来看，归根结底就是要味道好。现在很多人做烧烤生意都做出经验了，营销手段都差不多，卫生清洁也都能做到，大家竞争的就是烧烤技术。开烧烤店是晚上的生意，并且长期熬夜，非常辛苦。如果技术好，又能吃苦，开烧烤店肯定挣钱。
夏天夜市卖烧烤利润怎么样？
我们“河南洛阳”有很多夜市、大排档都有烧烤，烤烤在洛阳非常流行。现在是夏天，烤烤 啤酒要统领洛阳人夜生活“八个月”（从3月开始至10月）。烧烤利润我觉得挺大，一说烤烤，人们往住第一想到的“羊肉串”，洛阳的羊肉一斤在28元左右（批量天天购买会比这个价格低），一斤羊肉配羊油一般能穿40串，穿40串的售价一般是2元，也有20元16串的。
