果菜类由于生长期长，即使无大的生理病害，为保证营养液养分的均衡，则需要半量或全量更新营养液。(5)经济效益高水培叶菜可以避免连作障害，复种指数高。设施运转率一年高达20茬以上，生产经济效益高。为此一般叶菜类蔬菜常采用水培方式进行。五、无土栽培技术的优势与其它应用 1.用于反季节和高档园艺产品的生产当前多数国家用无土栽培生产洁净、优质、高档、新鲜、高产的蔬菜产品，多用于反季节和长季节栽培。
例如，近几年在厚皮甜瓜的东进、南移过程中，无土栽培技术发挥了巨大的作用，利用专用装置，采用有机基质培技术，为南方地区栽培甜瓜提供了有效的途径，在早春和秋冬栽培上市，经济效益十分可观;另外，无土栽培也可用于花卉上，多用于栽培切花、盆花用的草本和木本花卉，其花朵较大、花色鲜艳、花期长、香味浓，尤其是家庭、宾馆等场所无土栽培盆花深受欢迎。
还有，草本药用植培和食用菌无土栽培，同样效果良好。2.在沙漠、荒滩、礁石岛、盐碱地等进行作物生产 在沙滩薄地、盐碱地、沙漠、礁石岛、南北极等不适宜进行土壤栽培的不毛之地可利用无土栽培大面积生产蔬菜和花卉，具有良好的效果。在我国直接关系到国土安全和经济安全，意义重大。例如，新疆吐鲁番西北园艺作物无土栽培中心在戈壁滩上兴建了112栋日光温室，占地面积34.2hm2，采用沙基质槽式栽培，种植蔬菜作物，产品在国内外市场销售，取得了良好的经济和社会效益。
3.在设施园艺中应用 无土栽培技术作为解决温室等园艺保护设施土壤连作障碍的有效途径被世界各国广泛应用，在我国设施园艺迅猛发展的今天，更具有其重要的意义。我国现有温室、大棚90万hm2之多，成为世界设施园艺面积最大的国家，但长期土壤栽培的结果，连作障碍日益严重，直接影响设施园艺的生产效益和可持续发展，适合国情的各种无土栽培形式在解决设施园艺连作障碍的难题中发挥了重要的作用，为设施园艺的可持续发展提供了技术保障。
4.在家庭中应用 采用无土栽培在自家的庭院、阳台和屋顶来种花、种菜，既有娱乐性，又有一定的观赏和食用价值，便于操作、洁净卫生，可美化环境。 5.太空农业上的应用 随着航天事业的发展和人类进住太空的需要，在太空中采用无土栽培种植绿色植物生产食物可以说是最有效的方法。无土栽培技术在航天农业上的研究与应用正发挥着重要的作用，如美国肯尼迪宇航中心对用无土栽培生产宇航员在太空中所需食物做了大量研究与应用工作，有些粮食作物、蔬菜作物的栽培已获成功，并取得了很好的效果。
六、无土栽培的附属设施 作者提示： 总之，无土栽培与常规栽培的区别，就是不用土壤，直接用营养液来栽培植物。为了固定植物，增加空气含量，大多数采用砾、沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、锯木屑等作为固定基质。 其优点可以有效地控制花卉在生长发育过程中对温度、水分、光照、养分和空气的最佳要求。由于无土栽培花卉不用土壤，可扩大种植范围，加速花卉生长，提高花卉质量，节省肥水，节省人工操作，节省劳力和费用。
家庭种植水培蔬菜可以接受的价钱是多少，主要是前期的水培设施投入？
真正水培蔬菜的种植，需要投入很大的资金来建实施大棚和购买生产设备，不是一般家庭能做的，水培蔬菜对营养液的要求很高，没有好的技术是做不了水培蔬菜的，水培蔬菜没有在国内大量推广应用，只在一些农业观光的科技园区有示范，按现在的技术，生产出来的蔬菜，成本比普通蔬菜至少要高一倍，还主要只能生产叶类蔬菜，瓜果类的成本会更高，这就是水培蔬菜很难推广的一个主要原因，水培蔬菜用的营养液，简单来说就是化肥，消费者能接受吗？对于家庭可以用水管加工配上抽水泵和营养液来种植水培蔬菜或花卉，不过娱乐的成分要大于实际的效果，全是用化肥兑的营养液，连你自己都不敢吃，更不要说蔬菜会有一个好的长势，不要相信那些什么家庭水培装置，没有那么好的效果，不信，你自己都可以制作，只要有切割机锯水管，电钻配上开孔器打孔，再加上一台小潜水泵和一个储液箱就完成，小型的全部成本在100以内。
