如果你做烧饼的话，首先店面的地址，必须要选好，必须是流动人口大的地方，或者是厂子比较多的地方，一句话，必须要人多的地方。只要有人就会有人吃饭，那么，你所做的烧饼，才能卖出去，如果没有人的情况下，你做得再好吃，没有人去消费，所以何谈挣钱。对于我们做小吃行业来说，寸土寸金，差一寸的地方，生意好与坏就相差十万八千里。
所以，做烧饼，做小吃行业，地势也是重中之重。三，服务态度。其实这个因素适合任何一个行业，做小吃也是如此，你服务态度必须要好。别人去那里吃饭，你要会说话，会说让客户感兴趣的话题；会说客户爱听的话；会说让客户愿意再上这儿来吃饭的话。其实说直白点，也就是说你得会说话。每个客户去你那儿吃饭，必须让客户高高兴兴，满意而走。
客户如果在店里吃饭，遇到什么事情，能帮则帮，这样客户对你印象才会好，他才会拉更多的人来你这里吃饭。这就在无形当中给我们自己的店，做了宣传。四，卫生必须要干净。无论是店面里面还是自己的穿衣打扮，必须要干净，给人一种一尘不染的感觉，给人一种干净利落的感觉。现在的老百姓，都非常要干净，讲卫生。吃饭的地方，尤其更要注重卫生。
每个去吃饭的客户，如果看到店面里面干净整齐，吃饭的心情就会好，他也就愿意上那吃饭，如果进入到店面，看到店里面乱七八糟，看到服务员穿着邋里邋遢，很多人就不愿意再去了，无论做的多好吃，他也不愿意去。综上所述，其实无论做什么小吃行业，都可以赚到钱，就看你如何去经营？经营好了，可以说无论你选择，做哪一种小吃，都可以赚到钱，而且一年收入十几万甚至几十万上百万都不成问题。
做什么生意可以一年挣二十万？
只要你肯吃苦，一年二十万还是可以的。1：摆地摊，不要小看摆地摊，利润在60以上，不过要有人带，新手不好做。2：小吃。小吃的利润也在60以上，我门口卖饼夹菜的每天都有1——2千的营业额，就是比较辛苦。下午早早开始串串，晚上八九点出摊，凌晨两三点才收摊。我现在在做鸡叉骨，利润还可以，平均一个月起码有个差不多1万的收入，主要是我位置没选好。
做什么生意可以有稳定的收入、月入一万？
小生意月入一万，这个问题不难啊，首先你把它分开看，一个月30天，那么你只要保证一天的利润保证在300多就可以了。怎么来保证每天的300多利润呢，这得看你是做什么行业，打个比方吧，小餐饮，如果你是没门店的小摊，那么，首先恭喜你，省去了房租，电费这些开销，但是，你每天的利润也得往上提提，少说每天得挣6 7百吧，你问为什么？阴天下雨你不能出摊吧，下雪刮大风你一样不能出摊吧，这些你不得平均到好天吗。
如果你有门店，我也恭喜你，因为你不用担心风吹日晒了，但是你每天最少得挣1000大元往上，因为最少你的利润有一半是给房东打工的，剩下抛去水电人工才是你的。按照正常的餐饮利润来算吧，你无论摆摊还是开店，你的流水每天最少的得在2000以上，你就可以月入万元了，剩下的你就可以自己算了，你的客单价是多少，你应该每天卖多少了。
有一家猪脚饭转让费5万！房租2500现在每天营业额600！能接手做面食快餐吗？
营业额六百，能支撑下去就不错了，这样的生意转让费还要五万，你冤大头啊！像这种店又没什么值钱的设备，生意入不敷出，二万不能再多了！现在大环境都不好，找店也不难！我10年从北京来东莞接手一家湖北餐馆！老板开价十二万！观察了几天，发现这条街上人流量还是可以的，但整条街这家店生意最差，从和老板的交谈中，发现这老板根本就不懂做餐饮，最后七万五成交，面积370平米，四个包间，四台中央空调，四台挂机！厨房设备齐全，月租金6000！没有喝茶费！接手后，只换了招牌，桌布！开业爆满，些后生意一直平稳，周六周日几乎都能接到定桌！过节基本定满不接散客！就这样累并快乐着，直到去年附近两家上万人的工厂撤出大陆，生意就不好了，最后十万零五转给了别人！。
