砂锅面的做法不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作砂锅面的方法，希望对大家有所帮助！盆中放入适量的面粉，清水多次少量的添加将面粉用筷子搅成絮状后，在揉成光滑的面团揉面时应遵循“三光”原则，手光、面光、盆光面团揉好后醒二十分钟左右将菠菜洗净后切段备用番茄切丁备用，干豆腐切条备用烧锅倒入少许油，油热后放入葱花、番茄丁翻炒出香味放入鱼丸、干豆腐条、适量的火锅底料、适量清水中火煮十分钟左右将醒好的面团擀成大面皮，圈起来用刀切成粗细适中的面条，放入砂锅中待面条快要煮熟时，放入菠菜菠菜煮熟后添加适量食盐、生抽调味即可好吃的砂锅面就做好了大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，可以留言讨论！。
砂锅一般用什么面？
大家好，我是美食作者小丁拍摄，每天探美食店供大家选择，总有一家美食店适合你，希望对你有所帮助，关注小丁让你了解更多的美食信息 首先非常感谢在这里能为你解答这个问题。一、制作手擀面最好。因为面条放入沸水锅后，手工擀面本身的含水量较多，而水又是良好的传热介质，所以外面的水温通过面条中的水分，很容易传递到面条内部，当内部温度达到100℃时，稍煮数分钟面条就完全成熟了，捞出便可。
砂锅面的做法及配料？
砂锅面的做法不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作砂锅面的方法，希望对大家有所帮助！盆中放入适量的面粉，清水多次少量的添加将面粉用筷子搅成絮状后，在揉成光滑的面团揉面时应遵循“三光”原则，手光、面光、盆光面团揉好后醒二十分钟左右将菠菜洗净后切段备用番茄切丁备用，干豆腐切条备用烧锅倒入少许油，油热后放入葱花、番茄丁翻炒出香味放入鱼丸、干豆腐条、适量的火锅底料、适量清水中火煮十分钟左右将醒好的面团擀成大面皮，圈起来用刀切成粗细适中的面条，放入砂锅中待面条快要煮熟时，放入菠菜菠菜煮熟后添加适量食盐、生抽调味即可好吃的砂锅面就做好了大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，可以留言讨论！。
做餐饮的朋友们，我想问下你们砂锅方便面，使用的是哪种面？
您好，我是鲁小胖，很高兴能回答您的问题做餐饮用的砂锅方便面建议用华丰的三鲜伊面1、这种方便面独立包装，卫生干净，而且是正规大厂家出品，食品安全更有保障，消费者看到后也会觉得吃着放心2、这个品牌的方便面我们从小就吃，从口感上来说面条的弹性非常的好，劲道，弹牙。并且里面的调料也很不错，可以增加面条的香味和咸味3、从经济角度来讲，这款方便面的价格也不贵，65g×40袋的价格大概在35元左右，而且量大还能优惠，每袋的价格也就不到一元钱，相对于其他品牌的方便面价格更占优势，对于做餐饮的也更有利润。
