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小区开水果店前期准备,开水果店前期准备什么

来源:整理 时间:2022-04-23 14:09:10 编辑:管理知识 手机版

本人想开个水果店,需要注意哪些问题?

本人想开个水果店,需要注意哪些问题

我农村老家有一堂侄,初中文化。五年前新婚之后,小两口想来城里做生意。当时,虽然有几个亲戚都是在城里做不同的生意可以供他选择,但他最终还是中意了本钱较小的开店卖水果的生意。于是,我们亲戚几个人一起给他找了个约20平米的小门面,地处一大型蔬菜批发市场的马路对面,正处交叉路口,门对居民小区,人流量较大,位置还算可以;租金每月一千六,按季度交,无转让费。

带押金租金交了一万块钱;简单装修带两个货架,只花了万把块钱;买了一台用于进货的机动三轮车花了四千多;准备了用于进货的启动资金一万块钱。这样,他花了大约三万五千块钱,用了一个月的筹备时间,一个简陋的水果店就开张了。……在开张的第一个月里,小两口兴致很高:堂侄能够坚持在每天凌晨的三,四点钟跟我一路去批发市场进货;侄媳妇也能够坚持在每天早晨的五,六点钟就开门营业,直到晚上的十二点以后才关门休息;这样,在第一个月里,每天的营业额平均可达一千六、七,利润率也有百分之二十几,每天毛收入在四百左右。

……可是,一个月以后,问题就来了:两口子都要睡到六、七点才能起床开门营业,晚上不到十点就关门休息。堂侄去批发市场也尽管去得较晚,但进货时却是老板式的派头,挎个皮包,一个本子,一支笔,报个单,手一指,不验货,由批发商把所要进的水果背上车,就付钱。这样,在进货这个环节就开始出现质量的问题了;因为批发商肯定会把不好的货给他,再加上去得晚,好货都已经被那些去得早的人挑走了。

所以,进来的水果几乎都是别人挑剩的,花的价钱和别人差不多,但是质量差大多了;于是,损耗开始加大,烂果次果卖不出去,只得丢进垃圾桶;这样,不但因为营业时间缩短而导致营业额降低,还因为损耗加大而大大的拉低了利润率,直至出现负利率,在无形中也就形成了一个损耗大→销量少→利润低→不敢进货→人气无的恶性循环。……如些,在持续了差不多一年的时间后,实在做不下去了,不得不以在亏损了原投入的三万五再加添进去的一万四共计五万块钱的结果而惨痛收场。

当然,这只是五年前发生在我身边的一个新手开店卖水果失败的例子,不能代表全部。但是,在这个失败的例子中,却可以找到一个新手开水果店前必需要去注意和重视的地方:1,要对做生意很感兴趣;2,要具备持久的吃苦耐劳的精神;3,要具有一定的进货和卖货的经验;4,要找到一个好位置;5,要讲诚信,先做出自已的特色并保持住;6,等拥有了以上几条把店子开起来再说吧。

如果打算开个水果店,前期要做好什么准备?

如果打算开个水果店,前期要做好什么准备

很多人认为,开水果店很赚钱,其实有利有弊。水果的旺季,淡季很分明。例如节假日,水果是大卖的物品,这一时期,水果应多备一些,价格也可略高一点,尽管有剩的,第二天以进价卖出,当做卖人情。但是大部分工作日水果只是下班累了随便买点回家。这种时期就不易备太多水果,这样一来,弊端就出现了,当水果不多,不全的时候,但凡附近出现一家较全面的水果店,你就没有优势了。

做水果店不可避免的是损耗。因为水果存放日期不易太久,所以要自己掌握好。对于客户,我认为不要一味的因讨好而讨好,有时商户一直让价,想赶紧卖掉,这样客人会觉得你这个水果已经不好了。要有原则的去“讨好”。当客人一再要求你让价,已经讨论很久时,你可以做出一副很为难的样子,价格让利一点,但是要保证自己是不赔的情况下!。

我想开水果店,只是因为几个朋友做的不错,但我没经验,前期需要做什么准备吗?

谢谢邀请:开水果店应该做这些工作:①到农贸市场租一个大约40多平方米的门面,这是水果疏菜集散地,全国各地出产的水果疏菜,基本上在农贸市场批发给个体户,然后个体户也就是零售商再慢慢与散客户见面卖出去的。②如果要经菅香蕉的话,还要在门市部隔个小房间,能容纳两佰来件货的小房子,因为香蕉拉过来的时候都是青的,不可能把熟透了的香蕉拉过来,否则货到目的地就没发卖的货了。

青香蕉放在小房子里要放一种催熟剂的东西,再加上房间小,气温高,一两天就熟了,可以售出。③对全国各地水果产地有一个比较全面的了解,什么时候水果成熟,什么地方水果产地有大型冻库,刚釆摘下来的水果,老百姓为了卖个好价钱,一般放进冻库等商机,如果没有冻库的产果地,价格就要便宜些。④这个批发市场有哪些人去拉什么货,应该全面了解,不然这一种水果拉多了就赚不了什么钱。

⑤卖水果的商户经常这样,把个头比较小的水果放在件子货底层,把个头大的水果放在件子货上面,这样,买件子货的十有八九买的水果一半左右是小个头,价格便宜的水果,水果商变象赚了大价钱。⑥到产地拉水果,稍微拉生一点的,熟透了水果垃到门市部说不定就熟的没发卖了,只有赔本的份。⑦经营葡萄,这种皮很薄的水果,货到通知零售批发商,时间一长,葡萄含糖重,腐滥速度快的很,搞不好亏本。

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