想在过年前在农村集市上摆两个月摊，这是做短期生意，我觉得可以卖些年货，临近春节这两个月，正是大家买年货的高峰期，如果生意好的话，一个月收入可抵得上平时三个月的收入。农村赶集人很少，集市上做什么生意比较好？要说人活于世，最离不开的就是衣食住行、吃喝拉撒！所有的生意都是围绕这些方方面面来铺展！所以，你看最近很火的各个地区的地摊，最热闹的摊子就是吃和穿！农村集市有个很明显的现象就是，因为农村人口的不断减少，除非节假日或者年集，平时的集市显得很不景气！所以，现在农村集市的消费者主要集中在中老年的群体上！衣服、鞋子、水果，这三大样一直就在所有市场上占据着前三甲的排名！在农村一般人们消费时更注重的是所谓的性价比！别的地方我不知道，反正目前在我赶农村大集的时候，最贵的物品单价没有超过百元的！像衣服、鞋子这些，七八十的东西就是“天价”！所以，这些东西不需要具备款式和潮流，只需要一个“亲农”的价格就足够！现在在我们这很常见的一种：打着“北京老布鞋”的幌子，十块钱一双，然后村民各种抢购！因为不需要穿的好看，十块钱买来，烂了扔掉也不心疼的慌！花卉在农村集市上的兴起，未来可能会很紧俏！因为经常逛我们这集市的原因，这几年忽然发现卖花的越来越多！也不是多么名贵那种，主要就用来装饰装饰庭院和房屋环境！而且，我发现近年来，农村里越来越多的人爱好些花花草草！这类人主要集中在五六十岁的人身上，或者在农村居住的更年轻的家庭里！除去衣服鞋子水果这些，相对而言，花卉，再配上卖花盆之类的，我感觉更好做一些！。
在农村的集市上卖什么地摊小吃好？
打算在农村集市卖小吃后，先调查所在地方集市小吃生意情况，从自己熟悉的技术入手比方说自己有做煎饼果子的手艺，集市上有几个做煎饼果子的，和你的煎饼有什么不同，你做的煎饼是否有自己的特色，消费者购买的频率如何，有哪些潜在的客户，如果同时上市，会有怎样的机遇和竞争，自己的技术还需要怎样改进才能更好的上市对客户的需求提前了解，不断适应新情况，客观实际的总结出最适合自己的项目比方说卖烧饼，烧饼有很多种，哪种畅销，畅销的烧饼自己会不会做，假如会做，你的顾客上学的小朋友们多，你的烧饼若比较大，小朋友们一次吃不掉，你会有怎样的合适的办法适应孩子们的需求呢？里面可以夹肉或者菜，鸡蛋等配套消费你在某地看到过的风味小吃，至今念念不忘，当地集市还没有，那么就需要培育新市场一种新小吃进入市场，要把它的突出特色让老百姓新认识，比方说，一种绿豆糕，特别好吃，你可以弄一个小盘，切成小块，让来往的人品尝，，让他们也分享一下你久久念念不忘的美食的感觉，另外要考虑到新项目消费面，人们的消费周期和喜好程度都需要慢慢培养做买卖不同于上班，上班你只要做好本职工作，到时候老板发工资，做什么小吃也好，盈亏自负做小吃要考虑它的投入产出比，拿上面的煎饼来说，要有技术，没技术要考虑哪个学校教的好，学出来，要置办做煎饼的一系列工具，还要有一辆车拉着这套行头去赶集，开始会有一段时间的适应熟悉期，耐得住，不能一见钱少就泄气。
