你好，谢谢你的邀请，本人做厨师20多年，有几家自己的厨房，有喜欢美食的朋友大家关注【我是大厨师】相互交流说起美食，太多太多，八大菜系和地方代表菜谁也没有统计多少，也统计不出来，因为厨师都会自己研究新的美食，说起酒店最受女性喜欢的菜肴，这个也不好说，因为每个人口味不同。
一个饭店最受欢迎的菜品会是什么样的？
你好，谢谢你的邀请，本人做厨师20多年，有几家自己的厨房，有喜欢美食的朋友大家关注【我是大厨师】相互交流说起美食，太多太多，八大菜系和地方代表菜谁也没有统计多少，也统计不出来，因为厨师都会自己研究新的美食，说起酒店最受女性喜欢的菜肴，这个也不好说，因为每个人口味不同。做出来的美食评价也就不同，个人觉得，女性美食以清淡为主，这是我们店里的点心，大家看一下我们有很多很多关于厨师的配方，如烤鱼，烧烤，小龙虾卤水等配方，需要的话留言，我们看到后回复你。
中国有很多菜式，什么地方菜最受欢迎？
目前来说，川菜是覆盖率最广、菜品知名度最高的。很多菜系在局域范围影响力很强，比如粤菜、鲁菜、淮扬菜，但是说起知名度和影响力，还是川菜一马当先。川菜的特点在于大江南北均能适口，不像一些偏舔、偏咸、偏酸的局限性较强。几乎任何城市随便街访几个市民，都能说出至少四五道川菜或四川小吃的名字，比如四川火锅、水煮鱼、水煮肉片、鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺、钵钵鸡等等……这些菜品不论南方人还是北方人，大多都吃过至少四五种。
大学校园内宿舍区商业街的门面，开什么类型的餐馆会受学生欢迎？
作为一个大学生来说，好吃又便宜的东西才能讨得了欢心。学校商业街的餐馆样式并不是那么多，因为学生也还是消费者，没有固定的经济来源。价格太贵的吃不起，也舍不得吃。但是大学生嘴馋又很好吃。自助餐就是最好的选择了。自助餐具有种类多，调和口味的优点。可以满足大部分学生的需求，特别适合宿舍，社团，班级的聚餐。一般的学校，都是距离市区比较远的偏远地方。
而自助餐这种类型的餐厅，一般都只存在于市区，闹市里面，在学校里面很少会有。学生想要吃自助餐，还需要跑很远的地方去吃。每所大学里面，最少都会有一万名学生，即使每天只有一百人去吃，商家也有盈利了。一般的自助餐有三种形式，熟食自助，火锅自助，烤肉自助。对于大学生来说，熟食自助没有多大的吸引力，而且味道比较难把握。
相对于来说，火锅跟烤肉就比较有吸引力了。我个人比较倾向于火锅自助。因为在学校里，出去聚餐的话一般都有十几个人以上。火锅具有能够满足十几个人同时用餐的要求，操作性也比烤肉小，也不会那么油腻。但是还是要因地制宜，根据实际情况来决定。比如像四川重庆，东北内蒙的地方，都是吃火锅的热门地方。同时，东北又是烤肉很出名的地方。
